|
啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为“啤酒病”。
. U1 J2 I O8 ~4 I% ?1 J' s2 H+ l* j. d' O) U( K4 v8 L+ r
☆啤酒心:
* W2 b' T& l; |% z- v3 J
- O A9 q% x( j 在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
1 i- W1 C1 b: N8 f- x/ _, q) }: m+ t7 w# P! a1 l" z* \8 R
☆啤酒肚:3 S7 l5 ^2 I8 P9 w$ M" h8 ^
2 Y9 p) W; U% b% N3 ^( ?. Q1 E
由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。- y4 n' e4 A4 Q6 u7 t- Y' E" x
3 p1 ^* A! X5 R( H0 a: k
☆结石和痛风:- \! Y- f' L/ G$ x5 g- H2 _4 g
! \" K! b' y4 f; f2 `1 v
有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
+ j+ _+ {( p/ ]/ s! ~% k6 V0 o# }* Z1 u' U
☆胃肠炎:. ?9 v: Y0 _' ]: i5 F9 h3 S
. r; s6 k1 P: V$ n 大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。9 G7 M! _ r8 f" y! i9 q
6 x9 Q$ H! Q6 n2 x* s) W# b ☆癌症:" b' a# k# K5 t
: k0 N1 ~# g) n
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。0 @; J$ A7 f+ ^# k8 X
1 {) l* F0 y7 H/ q ☆铅中毒:
$ F( K$ a4 y- G
* i/ G7 V s+ z( ?& v. b6 w 啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
' f' m6 C4 A# P. n, m, [
$ I1 D6 Q6 o! ?) c, W! L ☆合理饮用啤酒:适量适温
* A, k# K" {8 {# Y$ X9 }
- o% x6 A' w0 x) z. C/ R5 N) d 首先应适量。**每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒下酒食物 |
|