自己做的一些菜，大家点评下！

熊仔仔

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  Y  ~0 q2 \) m* z" ^" W# t# P) A     为了家里那位吃的舒坦，我喜欢吃甜，他不喜欢吃，哎，每次做菜还要迁就他！
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% H3 B. l6 X, ~        咕老肉，五花肉切丁，面粉，淀粉，泡打粉，沙拉酱【或者蛋黄】加水搅拌至粘稠装，五花肉放进去沾匀，下锅炸，出锅，锅里倒油放葱蒜，番茄酱，白醋，一点点盐，淀粉加水多倒，然后汁粘稠装就把炸好的肉块放进去搅拌，出锅撒黑芝麻。、

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      鸡蛋手擀面，鸡蛋和面不加水，因为这样面很劲道很好吃的，我家那位吃好几碗呢，然后炸酱，锅里放油放葱花肉馅，六必居的干黄酱加甜面酱和白糖加微量的水小火慢炸。

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. B/ m8 I/ t1 D9 J, t8 I% @          紫菜包饭。米饭里加小米蒸熟，然后白醋和盐和糖混合后倒入米饭里【或者柠檬汁代替很香的】，然后馅料我选的是腊肠+沙拉酱+肉松，还有鳕鱼肉煮熟，虾仁煮熟，切成馅，然后加鱼子酱和千岛酱是一种馅料。


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          云吞，虾仁，猪肉馅，鸡蛋，海参做的馅料，包的云吞，因为我包的大馅，必须水开才可以放，否侧会破掉
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         沙茶牛肉炒面，锅里放油，放葱花放牛肉片，在放沙茶酱和阿香婆辣酱，然后把煮熟的手擀面放进去，炒出沙茶酱的香味就可以！


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3 r# I3 X6 H. _) K5 I            京酱鸭片，买来鸭胸切片然后使姜和料酒腌制5分钟去腥味，然后加淀粉鸡蛋黄抓浆，然后锅里放油，把鸭胸片放进去炸到鸭胸的肥油稍微少了点倒出来，然后锅里放油放蒜，倒甜面酱，加白糖大量和稍微的盐，把鸭片放进去均匀裹上酱汁出锅，切好的葱丝放在底下把鸭片放上去，然后豆腐皮切片裹着吃【鸡蛋皮很苦逼，多难摊，麻烦死，为这个BF还不高兴，他喜欢吃鸡蛋皮夹！】
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      干煸鱿鱼须。鱿鱼买来切好，然后锅里放水烧开，把鱿鱼放进去烫一下就拿出来【我煮的时候BF折磨我，导致我鱿鱼煮过火了，我勒个去】，然后出锅鱿鱼均匀裹上干淀粉下油锅炸，然后炸酥脆倒出来，锅里到油放葱花放蒜然后放鱿鱼，小火，放辣椒粉，黑胡椒粉，花椒，芝麻，出锅。
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, q# p( O: b; E* L      糖醋排骨，肋排煮熟，然后锅里倒油，放葱蒜，然后放面酱，醋【我使的柠檬汁，很好吃】，糖，酱油，然后把煮熟的肋排放进去均匀裹上酱汁出锅！
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       番茄炖牛腩，锅里倒水加葱姜蒜，桂皮，大料，牛腩煮熟。然后把牛肉汤里的杂质去除，然后放入番茄，番茄酱，鸡汁，盐，鸡精，盐，糖，稍微的醋和老抽和土豆【土豆放的太早就面掉了】。
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: G9 a5 [; X0 Q, j% B/ F) E: J( H       付端午节粽子图和肉松鸡汤粥！


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以老换新

楼主好贤惠，好手艺，是谁这么有口福啊，好羡慕。

unoyans

      照片是不少，很难得。

      太乱了。比如说面的制作过程，某道菜的制作过程，可以开一个贴。如果拍了好几道菜的成品照片，4.5张照片就又能组成一个贴。
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       你这个贴里的图片太多太杂乱了。也不方便其他人欣赏你的成果。

       现在我提高了每个贴子的加分。你多开几个贴，得的分也多。希望你下次稍稍有条理一点。

长春泉

羡慕你老公

huze

楼主心灵手巧，很有才

qiuze99

蛮能干的，很多的我都不会做，但是从食客的角度上来看还是有欠缺的，卖相不好，比如第一道古老肉：最好有青红椒或者菠萝黄椒洋葱做配菜，这样就色香味俱全了，洒芝麻？这个就不是很能接受，奇怪，纯属交流，不要生气!

qaz2005

都是面食啊，我喜欢吃宽宽的面

熊仔仔

恩呢，下次我多多发表作品

紫金王朝

贤惠的楼主 幸福的两口    俺家那口子会做的仅仅是西红柿宴而已
哎  我们都应该多向楼主学习了

applee

做楼主的男人做梦都能笑醒{:3_411:}