自己做的一些菜，大家点评下！

熊仔仔

     为了家里那位吃的舒坦，我喜欢吃甜，他不喜欢吃，哎，每次做菜还要迁就他！
     
0 T+ ^! f  {& R2 I2 g7 z

        咕老肉，五花肉切丁，面粉，淀粉，泡打粉，沙拉酱【或者蛋黄】加水搅拌至粘稠装，五花肉放进去沾匀，下锅炸，出锅，锅里倒油放葱蒜，番茄酱，白醋，一点点盐，淀粉加水多倒，然后汁粘稠装就把炸好的肉块放进去搅拌，出锅撒黑芝麻。、



/ H4 ~* P. [4 R# i, ?  y      鸡蛋手擀面，鸡蛋和面不加水，因为这样面很劲道很好吃的，我家那位吃好几碗呢，然后炸酱，锅里放油放葱花肉馅，六必居的干黄酱加甜面酱和白糖加微量的水小火慢炸。

      
4 \) _7 K  u+ E) L; ^
7 m4 \) X& W, z0 `$ A

5 J+ A& c6 T0 X) K" M          紫菜包饭。米饭里加小米蒸熟，然后白醋和盐和糖混合后倒入米饭里【或者柠檬汁代替很香的】，然后馅料我选的是腊肠+沙拉酱+肉松，还有鳕鱼肉煮熟，虾仁煮熟，切成馅，然后加鱼子酱和千岛酱是一种馅料。


) |; D2 Q* I; c4 u7 G5 ^1 u     

- o, c5 X2 y. X! ^+ n, M* |) B         
          云吞，虾仁，猪肉馅，鸡蛋，海参做的馅料，包的云吞，因为我包的大馅，必须水开才可以放，否侧会破掉
  
      


& S% J+ e" K  P. R& {9 X3 o! A' C
         沙茶牛肉炒面，锅里放油，放葱花放牛肉片，在放沙茶酱和阿香婆辣酱，然后把煮熟的手擀面放进去，炒出沙茶酱的香味就可以！
/ P9 Z+ \& V4 P& T- u
$ Q. q2 }9 a  R! I0 j2 L. t( W
9 ^7 U5 Y3 Q: f; j, y      
5 Q) n# ~3 i9 ]8 f8 }
* `1 d& c; c6 l$ a
' Y3 E  }& f8 |& A- [* S
- C0 s! h- ~! P: g; i* D' K
: t- R$ [  q6 K% d; R            京酱鸭片，买来鸭胸切片然后使姜和料酒腌制5分钟去腥味，然后加淀粉鸡蛋黄抓浆，然后锅里放油，把鸭胸片放进去炸到鸭胸的肥油稍微少了点倒出来，然后锅里放油放蒜，倒甜面酱，加白糖大量和稍微的盐，把鸭片放进去均匀裹上酱汁出锅，切好的葱丝放在底下把鸭片放上去，然后豆腐皮切片裹着吃【鸡蛋皮很苦逼，多难摊，麻烦死，为这个BF还不高兴，他喜欢吃鸡蛋皮夹！】
4 C/ @$ [6 c, n
1 {# m" s, o: o. Q5 [
0 w# [7 o6 o" l             、
1 a) b5 y' S2 c. j! o
( I+ E) T6 J3 N. Y& z0 j2 d
  \5 B: i  ?$ N1 z3 \7 q
1 k9 E8 @0 P7 q0 [$ W! y
' q( d. [8 s# E9 L      干煸鱿鱼须。鱿鱼买来切好，然后锅里放水烧开，把鱿鱼放进去烫一下就拿出来【我煮的时候BF折磨我，导致我鱿鱼煮过火了，我勒个去】，然后出锅鱿鱼均匀裹上干淀粉下油锅炸，然后炸酥脆倒出来，锅里到油放葱花放蒜然后放鱿鱼，小火，放辣椒粉，黑胡椒粉，花椒，芝麻，出锅。


        


8 D, K! {4 K7 p: j) U$ B

+ t* G% u0 k) k, G5 A0 a3 `" n  _2 v+ K      糖醋排骨，肋排煮熟，然后锅里倒油，放葱蒜，然后放面酱，醋【我使的柠檬汁，很好吃】，糖，酱油，然后把煮熟的肋排放进去均匀裹上酱汁出锅！
2 Z6 L2 j9 S' {3 a6 R
9 A" M6 }  U) _2 L/ F" }& g

     
/ ^7 F8 V8 E8 _# C; |, o      

3 W9 v, _8 A6 t& @( }/ R
3 K. ?1 H8 x* m* U7 P% Z       番茄炖牛腩，锅里倒水加葱姜蒜，桂皮，大料，牛腩煮熟。然后把牛肉汤里的杂质去除，然后放入番茄，番茄酱，鸡汁，盐，鸡精，盐，糖，稍微的醋和老抽和土豆【土豆放的太早就面掉了】。

4 x$ h4 _7 a$ L, a# N) y" R6 c         



+ ]4 R  U$ Y3 h5 l, [
! W( i0 u- S/ Y. _4 e2 ?       付端午节粽子图和肉松鸡汤粥！
: d! F5 t/ Y  C8 O* Q- P# {
6 @( S( S6 ^  t) Q3 Q9 w1 d$ o& Y
' G' X+ s: r5 @% W; O( [' d

4 x/ x( O$ \3 ?. Z

以老换新

楼主好贤惠，好手艺，是谁这么有口福啊，好羡慕。

unoyans

2 i/ B7 B- X9 B) N      照片是不少，很难得。

0 z, S, V# I9 u7 k; k  e2 S9 Z) J      太乱了。比如说面的制作过程，某道菜的制作过程，可以开一个贴。如果拍了好几道菜的成品照片，4.5张照片就又能组成一个贴。

" e/ a( o9 N, ]3 P       你这个贴里的图片太多太杂乱了。也不方便其他人欣赏你的成果。
4 G3 h3 R( F0 E3 T6 A& P* F
       现在我提高了每个贴子的加分。你多开几个贴，得的分也多。希望你下次稍稍有条理一点。

长春泉

羡慕你老公

huze

楼主心灵手巧，很有才

qiuze99

蛮能干的，很多的我都不会做，但是从食客的角度上来看还是有欠缺的，卖相不好，比如第一道古老肉：最好有青红椒或者菠萝黄椒洋葱做配菜，这样就色香味俱全了，洒芝麻？这个就不是很能接受，奇怪，纯属交流，不要生气!

qaz2005

都是面食啊，我喜欢吃宽宽的面

熊仔仔

恩呢，下次我多多发表作品

紫金王朝

贤惠的楼主 幸福的两口    俺家那口子会做的仅仅是西红柿宴而已
  z7 z$ d% m! z6 x哎  我们都应该多向楼主学习了

applee

做楼主的男人做梦都能笑醒{:3_411:}