家常菜的做法大全 盐酥炸鸡块

happierabc

材料：鸡胸肉 300克、新鲜九层塔 3支

炸粉：地瓜粉 30克

调味料：盐 少许、黑胡椒粒 少许

7 y, p' i3 R. I. c( p/ z腌料：蒜末 3粒、辣椒片 1/2条、细砂糖 1小匙、酱油 1大匙
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做法：

1.将鸡胸肉切成大小适中的块状，再加入腌料所有材料拌匀，腌制15分钟备用。

- w/ F+ M( j- A8 t6 T( L5 N; X2.15分钟后将腌好的鸡胸肉块沾地瓜粉备用。

5 X: d  q9 v$ L1 p9 n# L, t3.将沾过地瓜粉的鸡块放入油温约190℃的油锅中，炸成金黄捞起备用。

$ s3 \, a! k* q" i8 s0 |4.最后将新鲜的九层塔叶子炸成翠绿色装饰，将炸鸡块撒上盐和黑胡椒粒即可。

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zhugechen

虽然没有图片，但是喜欢这样有详细做法的帖子，自己可以照葫芦画瓢。多谢了！