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/ p) b3 A0 q+ } V5 l( W准备过程：! M+ Q4 e4 p2 i
第1步 洋葱剥去外面的干皮切大块
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! V6 Z" Z) h& |) Y1 w第2步 胡萝卜去皮切小丁
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第3步 青椒洗净后去籽切块
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第4步 隔夜馒头按照自己的喜好切块，我喜欢切大一点的块; k; J u) v- x7 l/ T
6 \, M* M, W3 T第5步 鸡蛋两枚加一小勺的盐打散, o7 y2 y* X3 y( E. l6 t/ F
) x7 b; t9 X# r, C+ d5 |- ~7 z* r/ X第6步 将切好的馒头倒入蛋液里，使每粒馒头都均匀的裹上蛋液9 L9 p! W+ Y6 N% I! ~4 [
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# f" s" ?) Y8 ^3 Q& L! K! N, {, G做法：
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第7步 平底锅内放少许的花生油
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; \+ ]0 q$ U Q2 D; Q* z第8步 油热后放裹好蛋液的馒头粒，小火慢慢煎至馒头粒呈漂亮的金黄色（其实单单这样煎一下馒头就很好吃了）后盛出" O2 F; I6 x' u, k8 _1 w3 d0 U
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第9步 另起锅放少许的花生油，油热后放洋葱和胡萝卜粒翻炒
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! v" B) m. ^2 S2 a第10步 闻到洋葱的香味后放青椒，中火翻炒至青椒断生" c. u& C2 [$ Z
; k, M2 Z7 _, B% T" {
第11步将配料炒好后下煎好的馒头粒，再加一小勺的盐调味后翻炒均匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-6-25 22:46:33
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发表于 2012-6-25 23:35:44
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