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时蔬炒馒头

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发表于 2012-6-25 22:46:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
  ^! p* ?% l/ M5 M8 c8 k8 J1 y  L

4 h- P8 N/ n6 C, q准备过程:( h& @! X6 ~! ^' q% ^+ a
第1步 洋葱剥去外面的干皮切大块
6 a6 W. T* Q5 f
6 ?5 b% \  G  B' C  E9 y2 }$ D% \+ p第2步 胡萝卜去皮切小丁) E4 F6 V7 J. A

! W& `- H4 d- k, }. q第3步 青椒洗净后去籽切块& ^7 i* D7 h4 z7 N1 g
( M( N! F3 W' L
第4步 隔夜馒头按照自己的喜好切块,我喜欢切大一点的块
( O5 i/ ]! Q* y4 r' i8 X$ \) Z# I2 \: P. J6 T
第5步 鸡蛋两枚加一小勺的盐打散
1 ^/ [5 l: S, q. _' z3 B6 p- {7 W  W8 m2 q2 k
第6步 将切好的馒头倒入蛋液里,使每粒馒头都均匀的裹上蛋液
5 h0 f4 I0 J, N* S
5 `/ T. `+ d5 G0 b$ V4 F! S/ e6 ?6 o& S
做法:# ?6 S; w* c) F/ O+ k) c

, j+ S' x( K: x5 f3 s第7步 平底锅内放少许的花生油
) S5 ?. s. z# j8 }3 w! I+ z& [. p2 r: {3 p  w, f
第8步 油热后放裹好蛋液的馒头粒,小火慢慢煎至馒头粒呈漂亮的金黄色(其实单单这样煎一下馒头就很好吃了)后盛出% E- [4 x+ h! W  Z% V
4 f& k* n! `2 m2 Y- j! b
第9步 另起锅放少许的花生油,油热后放洋葱和胡萝卜粒翻炒
( l- Z) P5 A' N7 {. {8 E
8 b3 [- U- n+ E第10步 闻到洋葱的香味后放青椒,中火翻炒至青椒断生, S6 N" ^% L! b/ e! N) Q3 }! u
" o/ x7 E- x- M& t
第11步将配料炒好后下煎好的馒头粒,再加一小勺的盐调味后翻炒均匀即可出锅/ C6 R5 |3 E$ K3 {  T
+ U) D* P; O1 [' k
9 U/ N( }6 [, W5 Q& l0 k

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1

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发表于 2012-6-25 23:35:44 | 显示全部楼层

+ H$ r+ M  \7 Z: ?& H8 v    期待精彩的原创贴,尤其是随行随拍。。
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发表于 2012-6-26 00:19:05 | 显示全部楼层
好帖子,好饭,支持!
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发表于 2012-6-26 06:54:08 | 显示全部楼层
非常平常的早点,却有新意出现。
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发表于 2012-6-26 10:49:04 | 显示全部楼层
看到金黄色的馒头,口水就忍不住了
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发表于 2012-7-1 17:42:30 | 显示全部楼层
真不错啊,典型的穷人乐菜肴,哈哈

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发表于 2012-7-3 14:10:34 | 显示全部楼层
步骤很详细
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发表于 2012-7-6 19:32:28 | 显示全部楼层
我靠,都是些美食家啊
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发表于 2012-7-8 02:09:42 | 显示全部楼层
美食家啊美食家啊
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发表于 2012-7-8 17:14:30 | 显示全部楼层
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