时蔬炒馒头

jhpjzyt

2 T! D" {$ W& }4 j准备过程：
$ b! I6 S* J' O7 Y' i: S! w第1步 洋葱剥去外面的干皮切大块
, E/ U% q' O# o" M: D
) n0 F5 Y% z( j, O9 ?* ?0 w第2步 胡萝卜去皮切小丁
! y5 d1 D; V. S! D3 n* q
- V- @( K( o  p4 O% a5 M第3步 青椒洗净后去籽切块
6 M) S8 t8 J5 [& i/ b
2 E( |6 x( j) o6 A/ f第4步 隔夜馒头按照自己的喜好切块，我喜欢切大一点的块

第5步 鸡蛋两枚加一小勺的盐打散
" O* R9 B# E/ b9 v
% l/ H/ ]1 J! m* x; d1 U8 z7 A" l7 ^第6步 将切好的馒头倒入蛋液里，使每粒馒头都均匀的裹上蛋液
# c9 E% o/ j) Q6 `9 m" A# H* U

做法：

% H6 g/ s. m  ]# n8 l" X" F! {9 }第7步 平底锅内放少许的花生油
- H" H$ U* T# `+ s! n
第8步 油热后放裹好蛋液的馒头粒，小火慢慢煎至馒头粒呈漂亮的金黄色（其实单单这样煎一下馒头就很好吃了）后盛出

第9步 另起锅放少许的花生油，油热后放洋葱和胡萝卜粒翻炒

第10步 闻到洋葱的香味后放青椒，中火翻炒至青椒断生

2 c7 y/ ]6 o  M/ }: A- i5 r第11步将配料炒好后下煎好的馒头粒，再加一小勺的盐调味后翻炒均匀即可出锅

5 ?( |8 x/ K, W2 C1 u7 Y/ s1 s! u6 F
2 `: u. Y. Q  D  ?7 v4 P5 P" i

unoyans

    期待精彩的原创贴，尤其是随行随拍。。

ayo

好帖子，好饭，支持！

45604560

非常平常的早点，却有新意出现。

以老换新

看到金黄色的馒头，口水就忍不住了

315106

真不错啊，典型的穷人乐菜肴，哈哈

水龙之江

步骤很详细

六指天魔

我靠,都是些美食家啊

我是蛇

美食家啊美食家啊