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1、员工大会' k) z2 v" k) }
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; ~3 R/ K3 s4 c F第一天进店正好赶上每月一次的员工大会,H姐姐为当月优秀员工颁奖。H姐姐致词:“我们要为优秀女员工发粉红色的口红,为男员工发耦合色的,粉红色代表放荡,耦合色代表色情,”底下狂笑“听着,没完呢,男员工再发一只曹开墉!!!!”+ O2 f2 j3 n: L
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3 g# u, b3 W6 @7 i- l- W 2、经典缩写
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以前必胜客点单都使用缩写,有几个比较经典的。沙拉是SB,肉酱面是SG,薯格是WC,十全满溢是TM,所以在内场通常会听到这样的叫声“1台的傻瓜(SG),15的傻*(SB),47的WC,她妈是20的。”
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3、带位% |# ^: s3 m5 _( m
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' [+ v/ r2 j6 A( [( ]5 F常吃的都知道在必胜客最烦的就是等位,少则几分钟,多则一两个小时。我们店比较小,位置又较好,因此在周末排个200多号是常有的事。所以等位区的笑话也最多。记得我培训带位那天带的第一位客人就是何炅。有一天H姐姐带位,正值八一建军节,有两大兵在门口等半天了,问:“小姐,今天建军节能照顾照顾我们吗?”人家问得挺客气的,可那天H姐姐不爽啊,丫张嘴来一句“今天建军节照顾你们了,过几天国庆节全国人民都过节我照顾的过来吗????”当时给那两位撅那了,我们在边上想笑又没敢
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2 c* j4 G6 F# {7 u3 s N/ K o 4、还是H姐姐3 n, A6 z2 {. J( y T! m
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: x# H/ k4 {. j8 k有一天有是她带位。跑位的过来问她后面是几位,丫张嘴就说“4只”。后面一个等位的阿姨问:‘小姐,我们还得等多长时间???”h姐姐眼皮都没抬,说:“您看现在里面已经100%坐满了,70%再吃30再等,70%里面50%的饼上了50%得饼没上,您的等这50%。50%里30%吃得慢20%吃得快,您得等这20%,您看您得等多长时间????”一口气说完,一个咳叭都没打,我都怕她噎死。在看那阿姨自己就后面站这去了,这件事在必胜客是广为流传,最后H姐姐在辞职前都提到副理了3 E+ H) S) n/ i
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5、还是带位& K+ \! |$ C* ?* R. z( i
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L妹妹最逗了,有一天她带位。我和经理一边聊天一边往门口走,看见等位区的桌子后面蹲着一人,提了起来一看是L妹妹在那啃烧饼呢!一面把烧饼往围裙兜里揣一面特无辜得说:“我饿”。
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6、经理" V' A% j: b5 {+ v7 c+ Z
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我刚入职不久,天天就是清扫地面或收BS(就是往后面收脏盘子)。正忙的时候,店长G忽然盯着我的胸牌问我叫什么,我回答了之后心想,一定是经理看我工作太努力了。多年之后她告诉我就是当时看我脸生,郁闷!还有一次,S姐姐让我加个班,我因为有事实在不想加,就说累了。S姐姐说:“姐姐知道你累,给你钱去买个煎饼”我说还是累,S姐姐锲而不舍:“你去休半个小时姐姐给你算工时,姐姐给你20块钱你去吃艾德熊”我最后死活就是没从。H哥哥最逗乐,他是天津人,真好赶上天津开新店在我们店培训新员工,H要求他们在工作时不许说天津话,结果有一小女孩不小心说了一句,结果无偿加了半小时班——用普通话念报纸!!!H哥哥S姐姐都不在PIZZA了
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7、沙拉间的故事/ R- V0 l I# i( Q0 O
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/ T t! Z: i0 B4 u故事的主人公一个我忘了是谁了,另一个D姐姐现在已经是必胜客的二把手了,当时是区经。忘了那个就叫X吧!有一天X正在沙拉间切黄桃,必胜客都是用的进口黄桃罐头,里面都是切成半个的黄桃,奉客时要切成六块。这X哥哥左看看,右看看确认没人之后挑了一个有大有好的黄桃赛嘴里了,且不知后面D姐姐正盯着他呢,X正要美滋滋的享用的时候,D姐姐很不厚道的出现了,那哥们当时就慌神了,这可是区经!丫一口就把嘴里的黄桃生咽下去了,脸都噎白了,D姐姐见此情景乐了,说:“我噎死你”X也因为这一噎逃过一劫
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8、内场
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6 B: C: \, r+ [8 l7 }5 j不久我进内场了,不专业得说就是厨房!!!据说我是进内场最快的,由于我掌握了内外场的双文凭也成了内外场争夺的对象,可是进内场半年多一直没人提给我培训的事,有一天我问组长J哥哥什么时候给我培训,他大为惊讶得看着我,眼睛都快掉地上了,张着大嘴说了一句:“你丫一直无照驾驶呢????”最后内场5个工作站都给我培训了,明目张胆照着答案抄的。
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$ K1 X6 l# W( ^. g$ r1 J' V8 v, q 9、肉酱面. |6 L% ~! S! z r( L; H! K9 l
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有一天我盯炸台,因为是非餐期所以还让我兼著切台。这时打印机上有张单子,是肉酱面。肉酱面是这么做的,先把200克面条放在蒸汽煮面机中呲热,在把S酱在微波炉中加热,最后奉客。我把面扔进去之后就去切饼了,忘了过了多长时间了,外场一妹妹进来找面我才想起来,赶紧把面拿出来,到上酱送出来了。过一会我问那妹妹客人说什么没,她说没说什么,就是那面有点拌不开——驮了!!!2 c* U- f# y5 W5 a( q' ^
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$ P6 h3 c" c3 a1 K, m 内场我最喜欢的就是水吧,一是凉快,而是可以看MM,我刚进水吧的时候不会换百事可乐糖浆罐,我就喝了命的往可乐杯里加冰块,这样就会延长换罐的时间,有点缺德,庆幸的是从来没人投诉。又一次和一个外场的MM闹,拿着喷壶往外喷,结果水越过了玻璃隔挡飞到客人身上了,客人就问那个MM怎么回事,那姑娘特能扯,张嘴就来“空调,空调!!!”9 O+ K4 q9 `4 A1 |4 e
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9 l6 K" C+ l" \( S 11、明星3 J" _2 z$ q$ W% F. G4 B
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0 ?8 l9 T% }: Q9 T% V必胜客是个能尝遇到小星星的地方。常去我们店的有窦唯、高原、雪村、李咏、李晓鹏、刘璇、戴娆、何炅、黄磊、蒋晓涵、朱桦、袁世海(因为老吃胆固醇高的食品过去了)、熊熊、《渴望》里演王沪生她姐那个、宋春丽等等,梅婷老去安贞店,蒋勤勤、邱心志一般去新东安。说说对各位明星的印象吧,窦唯和高原一般都是一起来,有时是高原和一帮女的来。在必胜客待的时间长的都知道,以前必胜客的CD里有两首王菲的歌,一个是《EYESONME》,一个是《弄假成真》的那歌,反正只要他们俩一去我就老放这两歌。李晓鹏挺猖狂,好像是他最辉煌那会,进门就嚷嚷:“我是李晓鹏,给我找一地,”带位的妹妹是从北展借的,说了居特长人民志气的话:“李晓鹏是谁啊?不认识,您先拿个号。”跟她有一拼的是刘璇,那姑娘也特牛,拿张台纸让她签个名,她用一嘴很不标准的普通话说:“没有本子啊????”黄磊挺招认待见的,尤其是女孩。一次他坐在去厕所的必经之路—后门旁边,结果那天去厕所的姑娘特别多。李咏特别娘们
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( {9 D% X5 B8 Z, ] 12、阿姨们. Y: c# i7 t' P- U z7 I, E
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店里有几个阿姨也特逗,人员最好的是Y姨和D姨,我有一次忘带柜子钥匙了,就对着经理大叫了一声“备用钥匙”,结果Y姨特三的把我叫过去了,说:“我这么大岁数头会听说有避孕钥匙”,我听了狂晕。还有一次因为有事跟Y姨约在店里见,我到店里给阿姨发了个短信—我在前门儿呢,过会阿姨给我回了一个—哦,那我就不着急了,刚出家门,你快点!!!!!我看了都快倒了,我是在前门儿不是前门
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13、训练员" U0 `- U8 o" k* R+ M
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有一训练员L哥哥特逗,老假么假事的,什么都管!他在切台切了张饼,然后一手拿着饼,放饼的铁盘下面有水松板(吃过的都知道吧),一手插着腰,一副小人得志的样子,扯着脖子问:“这饼谁做的,加多少料啊???这么沉????”,大家全把目光集中在他那——他拿了两块水松板,集体用眼神杀死他。' b- b' z$ T7 A, b
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14、给班本! ?' K. }, y2 m# m
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因为在必胜客做小时工的大部分是在校大学生,不能天天上班,我那会就上六日,所以要提前给经理能上班的时间。写给经理的话也是五花八门,记得最清楚的就是W哥哥写的—“当今圣母皇太后(排班经理是女的):¥%*(—(*()—%¥—……*—*”记得那会经理也都有简称,排班经理叫排经,设备经理叫设经,订货经理叫“定睛”+ P1 ~/ C# R* S8 T, l* S% `
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0 R! O7 i) z) F% c' u4 b 15、Z妹妹7 S# i9 g: n' G$ t) G
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她本来是外场的,哭着喊着求J哥哥非要进内场,说让她墩地都愿意,结果她真进内场了—墩了一天地。第二天,切黄桃,她比较瘦小,装黄桃的是个大白胶箱,装满黄桃估计有4、50斤的样子,她用车推着去冻库,结果一不留神全翻在地上了—轰出去了!她现在已经混到副理了,口头禅是—你妈了A!!!
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16、遭人恨的董姐姐
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7 x D% n1 K/ b( K0 u她能活到今天没被口水淹死真是奇迹,现在混新世界呢!!!她女儿说过一句话:“妈妈你不应该叫董*,你应该叫讨厌!!!”我们一直觉得她女儿英明
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4 j# S/ h1 P, t$ {/ ^ 17、恭喜您中大奖了
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6 d) D0 M; G- s0 `一天下午,因为是非餐期,所以客人较少,只有三桌客人。忽然有一男的叫服务员,j姐姐就过去了。原来是沙拉里吃出一个小石头,J姐姐泰然自若的给客人鞠了个躬,面带笑容得对客人说:“恭喜您中大奖了,您将获得免费薯格一份!”客人傻了,当班的服务员也都傻了
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# [% y3 L; r4 ]& X5 m2 w% L, [ 18、雨天的故事( t2 t, h! w+ r1 A9 @! ^( H' k' }
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一天阴天,门口等位区已经有不少客人了,都扒着玻璃门往里张望。忽然,一个炸雷,呵呵,下大雨了!外面的客人不停劝阻都冲进来了,来势凶猛。当班的L姐姐对盯段的F姐姐说,F,快顶住!!!!F看了一眼客人,无动于衷的说:“大姐,我拿的是服务员的钱不是保安的!”L姐姐听完也乐了3 {5 ?# f4 ?- e. T
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19、区经& E/ ?1 Q1 c' s" E: Y1 o
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; G; V3 E d: N5 K+ m我们有一个伟大的区经——ZH,天天对我们叫嚣。我店门口有好多卖盗版盘的,老在等位区混,城管一来他们还往店里跑,我们的区经ZH看不过去了,出去大声训斥人家,结果被群殴了,我们看了那叫一个激动。从此以后他都从后门进店,并且会对值班经理说:“把门口卖盘的轰走!”最后老ZH也被轰回家了,挺惨的
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. x4 H" L) h ^9 l) ]+ @1 ^ 20、彪哥, D. h8 X( p3 n8 X/ G* V1 b2 x
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彪哥是东北人,却长得又瘦又小,印象中都是东北大汉,所以我们都叫他“彪型”,简称彪哥。有一次在员工大会上店长问他为什么叫彪型,他是这么说的————我叫彪型,就是标准的执行!!!获得掌声一片。彪哥因为说话有口音不被允许出外场,可他非要执着得出去。一天他去厕所回来,有个客人问他招不招小时工,彪哥觉得有表现的机会了,用一口东北话说——我们这不招外地人!!!这话没说完就被经理揪回去了
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