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蒸酿苦瓜祛痘效果强
1 c1 F% g% C2 {1 u9 m功效:有效的祛痘产品,同时也是好用的美白产品。+ @) S! N4 |( V$ ^9 y0 s
材料:猪肉馅150克,苦瓜2根(约300克),
. F! I. I/ ]% B) w慈菇50克,水发香菇50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,鸡蛋1个。
0 G# L w: g5 G+ b2 c调料:葱姜水、盐、白糖、老抽、料酒、胡椒、鲜汤、干淀粉、水淀粉各适量。
. F& B, O x4 V做法:
, j- l! ~7 T5 A, j; e5 _6 Y1.苦瓜洗净,去头、尾,挖出中间的瓤,内壁上扑干淀粉;鸡蛋打成蛋液。, h5 h. V& A R
2.慈菇、水发香菇、胡萝卜、荷兰豆洗净,分别切成米粒大小的丁,入沸水锅中悼一下,沥净水。1 q$ f" F1 f* S( _$ L3 y
3.切粒的原料中加入适量猪肉馅,加入盐、胡椒、料酒、葱姜水、鸡蛋液、水淀粉搅打均匀,酿入苦瓜筒内,入笼旺火蒸熟。! |9 X. L" G! \3 T4 _! l
4.取出苦瓜,切成1厘米厚的片。
8 z T7 X) }9 R+ a7 `5 ~& C5.将适量盐、白糖、老抽、鲜汤、水淀粉、香油入锅制成汁,淋于苦瓜片上即可。
% H: ~1 A2 K/ M8 m6 W8 u用法:直接食用。
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苦瓜应选用表皮完好、美观、粗细一致的,以保证成菜美观整齐。由于苦瓜对于镇静和保湿肌肤特别有效的祛痘产品,因此特别适合于燥热的夏天,冰敷过的苦瓜片效果也很好。
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