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春天男人常吃草莓的四大养生奇效( ] T0 C4 C. ~; f& u6 z( w) p' @
草莓营养丰富& J& r, O# U6 h( c: T: h
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草莓系多年生草本植物,其果实由花托发育而成为肉质聚合果,这与一般水果由子房发育而来不同。那么草莓有哪些妙用呢。' n- ?+ K" a7 ~5 w
' U# f5 ^/ b0 K3 g2 q! `, W" R" N草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有一般水果所没有的宜人的芳香,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。
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草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。$ W4 h# w; u0 k; F0 a! r- B" e/ j7 F
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草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。
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男人吃草莓可解酒5 a3 B( b5 `, |8 p. H$ t4 d
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相信很多男性朋友在应酬聚会时由于过于高兴而导致喝醉酒。醉酒是一件很痛苦的事情,人们不仅会感到头昏脑胀,还影响第二天的工作。因此,人们都希望能够尽早地从醉酒中摆脱。有专家指出,鲜草莓能够有助于醒酒。
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酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
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鲜草莓不仅鲜美红嫩、果肉多汁、能够醒酒,还具有其他功效,如能缓解胃口不佳、治疗咳嗽等。
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/ V% T* _8 [3 D# l饭前吃草毒缓解胃口不佳
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" B9 Z3 k0 m2 E: F遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次;齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。
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& ?& {' s3 Z6 y# U3 k! |9 D鲜草莓冰糖隔水炖服可治疗咳嗽
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干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。4 e m% P* T* [. G' X, q0 a
9 {- z' Y8 k' Q- a' [草莓对胃肠道和贫血有调理作用& n p6 w9 [" ]4 l9 n0 J& }: D
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现代医学研究认为,草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除了可以预防坏血病外,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一种胺类物质,对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
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5 U, X- \3 ?/ K* @1 m. S5 |7 q经常吃草莓可预防心脏病和糖尿病4 q2 |) N' i; i# R5 @4 i/ y# Q
2 t( `9 t Y2 f( B, i英国华威大学一项新研究发现,经常吃草莓可以预防心脏病和糖尿病。华威大学医学院教授保罗·索纳利及其同事就草莓对心血管健康问题(特别是草莓预防心脏病和糖尿病进程机理)进行了深入研究。新研究发现,草莓提取物可以激活人体中的Nrf2蛋白质,增强人体内抗氧化及其它保护作用。该蛋白质可降低血脂和胆固醇水平,进而降低心血管疾病危险。 |
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