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凉拌藕片---好吃作法简单

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发表于 2014-3-9 21:06:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
       莲藕:味甘、性寒,入心、脾、胃经;
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& \  j, S; c( U- i! ?( x0 _具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;  W; m2 j/ j$ ]8 u" @/ r$ O, W$ I0 E
  7 a! o' p6 ^) W3 |; R* p# u) U; b+ _, V
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1.莲藕表面刷洗干净,冷水入锅,盖上盖,煮25分钟左右至熟
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; Q! J) H6 x7 t% j9 l4 ^

) O, T) k! p, I$ d2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片
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7 L+ C0 z5 Q& D* U) G) ~3 ?- G3.干辣椒碎放进小碗里, y# q# C/ A/ h+ Y3 }& p) {
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) F+ w, S3 D2 u" U& E5 x" {, h4.烧两勺热 油,油面冒烟后直接浇在辣椒碎上' h' h( \/ ?, L0 h0 n+ U
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9 E' X0 C) z, o% N4 N6 {# l" w5.撒上熟芝麻拌匀7 l6 l8 @' z6 M; i. {/ V( _" q2 z
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, y1 o! }( |# W+ e- u6.切好的藕片装进大点的容器里,撒上蒜蓉7 O9 w& O. T2 z2 P
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1 ?; u4 P9 h$ Z; X; r
5 R1 `) t+ }; z# U) h$ {" C7.调入盐,醋,酱油,白糖,鸡精调味
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1 y3 d4 W- W  t8.淋入芝麻油,撒上小葱末拌匀即可' S; ~; b6 y5 ?

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评分

1

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发表于 2014-3-11 09:37:25 | 显示全部楼层
看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗?我们一起分享吧。
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 楼主| 发表于 2014-3-11 16:24:11 | 显示全部楼层
边走边听 发表于 2014-3-11 09:37 ) E5 p  K5 F. A3 Q
看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗?我们一起分享吧。
% q; P! R4 |, q9 M! V9 l" M
好的,谢谢你的关注和回复,这是我的动力
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发表于 2014-3-16 08:22:29 | 显示全部楼层
蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒,味道会更香
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发表于 2014-3-23 17:51:18 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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 楼主| 发表于 2014-3-25 11:32:35 | 显示全部楼层
satan0720 发表于 2014-3-16 08:22 # s; Z' H; u! J3 e
蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒,味道会更香
- C0 P3 ~, @/ G0 r
是的,呵呵
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 楼主| 发表于 2014-3-25 11:33:23 | 显示全部楼层
fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51
/ a# D/ L7 z7 ^/ ^' v6 W" E想复制下来等有时间的时候做一下,居然带乱码的

+ e3 }' {3 T- @# J不用复制亲,直接看一遍就回了
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发表于 2014-11-24 23:56:26 | 显示全部楼层
看着口水都下来了  哎。。肯定好吃的
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发表于 2014-11-25 18:16:55 | 显示全部楼层
不错的凉菜
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发表于 2015-1-23 13:41:48 | 显示全部楼层
好想吃哦。。。
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