凉拌藕片---好吃作法简单

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-9 21:06:48

   莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;, m" \, l* D! K
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具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;0 \8 t% i2 p8 N
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1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟! n4 \2 j+ q& @: L/ W

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+ W( j- H& o% w* p! x2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片
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3.干辣椒碎放进小碗里
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4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上
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, T8 _/ Q3 N* c  `* h- ?5.撒上熟芝麻拌匀; _2 p% k# U* L8 S, w

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6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉
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7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味/ [- J4 v, @+ w# r
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3 R4 m% ?( Q5 ]5 M8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可+ }9 h- E  D2 K( U5 W

边走边听 · 发表于 2014-3-11 09:37:25

看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-11 16:24:11

边走边听发表于 2014-3-11 09:37 - w% q/ c" L: {
看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

好的，谢谢你的关注和回复，这是我的动力

satan0720 · 发表于 2014-3-16 08:22:29

蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

fhwajt · 发表于 2014-3-23 17:51:18

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siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:32:35

satan0720 发表于 2014-3-16 08:22
+ {- I" H" p. y蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

是的，呵呵

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:33:23

fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51
% M( U8 J7 w2 w想复制下来等有时间的时候做一下，居然带乱码的

不用复制亲，直接看一遍就回了

RI照香lu升Zi烟 · 发表于 2014-11-24 23:56:26

看着口水都下来了哎。。肯定好吃的

ayo · 发表于 2014-11-25 18:16:55

不错的凉菜

倾听下雨的声音 · 发表于 2015-1-23 13:41:48

好想吃哦。。。

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fhwajt fhwajt 当前离线积分 49 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2014-3-23 17:51:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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