凉拌藕片---好吃作法简单

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-9 21:06:48

   莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;
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& \  j, S; c( U- i! ?( x0 _具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;  W; m2 j/ j$ ]8 u" @/ r$ O, W$ I0 E
  7 a! o' p6 ^) W3 |; R* p# u) U; b+ _, V
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1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
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) O, T) k! p, I$ d2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片
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7 L+ C0 z5 Q& D* U) G) ~3 ?- G3.干辣椒碎放进小碗里, y# q# C/ A/ h+ Y3 }& p) {
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) F+ w, S3 D2 u" U& E5 x" {, h4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上' h' h( \/ ?, L0 h0 n+ U
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9 E' X0 C) z, o% N4 N6 {# l" w5.撒上熟芝麻拌匀7 l6 l8 @' z6 M; i. {/ V( _" q2 z
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, y1 o! }( |# W+ e- u6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉7 O9 w& O. T2 z2 P
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1 ?; u4 P9 h$ Z; X; r
5 R1 `) t+ }; z# U) h$ {" C7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
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1 y3 d4 W- W  t8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可' S; ~; b6 y5 ?

边走边听 · 发表于 2014-3-11 09:37:25

看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-11 16:24:11

边走边听发表于 2014-3-11 09:37 ) E5 p K5 F. A3 Q
看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

好的，谢谢你的关注和回复，这是我的动力

satan0720 · 发表于 2014-3-16 08:22:29

蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

fhwajt · 发表于 2014-3-23 17:51:18

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siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:32:35

satan0720 发表于 2014-3-16 08:22 # s; Z' H; u! J3 e
蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

是的，呵呵

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:33:23

fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51
/ a# D/ L7 z7 ^/ ^' v6 W" E想复制下来等有时间的时候做一下，居然带乱码的

不用复制亲，直接看一遍就回了

RI照香lu升Zi烟 · 发表于 2014-11-24 23:56:26

看着口水都下来了哎。。肯定好吃的

ayo · 发表于 2014-11-25 18:16:55

不错的凉菜

倾听下雨的声音 · 发表于 2015-1-23 13:41:48

好想吃哦。。。

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fhwajt fhwajt 当前离线积分 49 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2014-3-23 17:51:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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