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莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;
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具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;
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! C+ v2 y& X1 b+ M1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
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7 t* a- g. m6 J3 I2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片( f2 D6 j5 `% W' d& A$ Y
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5 [* c- u( m/ ` x3.干辣椒碎放进小碗里: K/ n: }+ Z3 l2 a& C. z: A' {
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/ F. q7 W2 Y0 L i4.烧两勺热 油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上
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5.撒上熟芝麻拌匀
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6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉7 Y' P; k0 L) q @1 n
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7 I+ J& U: \- w( r6 e, p4 l7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
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8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可
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狗仔卡
发表于 2014-3-9 21:06:48
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