凉拌藕片---好吃作法简单

siluhuayuhz

       莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;
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$ Z- l  e$ z8 D2 l+ `具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;
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1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
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2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片

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* k; t+ L9 t* \  e1 Y* w9 H5 Y4 j3.干辣椒碎放进小碗里
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4.烧两勺热 油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上


5.撒上熟芝麻拌匀


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- r: Y) \: c+ U- N" P, K6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉

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$ \: `: ]# w' y5 J) y7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
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3 s- \7 }" i5 ?8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可
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边走边听

看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

siluhuayuhz

边走边听 发表于 2014-3-11 09:37
" n0 @1 p" B( ]% s看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

好的，谢谢你的关注和回复，这是我的动力

satan0720

蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

siluhuayuhz

satan0720 发表于 2014-3-16 08:22
) V" A. `0 G: w/ f4 H" ~: T蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

是的，呵呵

siluhuayuhz

fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51
$ b5 J# v: d# g" h  V+ R* h想复制下来等有时间的时候做一下，居然带乱码的

$ Z7 E9 M$ P# {6 J不用复制亲，直接看一遍就回了

RI照香lu升Zi烟

看着口水都下来了  哎。。肯定好吃的

ayo

不错的凉菜

倾听下雨的声音

好想吃哦。。。