凉拌藕片---好吃作法简单

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-9 21:06:48

   莲藕:味甘、性寒，入心、脾、胃经;4 `5 @* q3 f2 X4 S( J7 O8 o( A( M
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具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;& v+ n; e( g  v0 g8 O1 \! y& I
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0 [/ r# V: n! S7 ?( W: |1.莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
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2.煮好的莲藕待不烫手时切厚片
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3.干辣椒碎放进小碗里
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( F7 H" m4 d! m9 E4.烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上% [6 p7 g6 ?$ h  M3 g

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5.撒上熟芝麻拌匀+ Q/ W* }$ F* P; s* x' ?6 X$ v: V

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6 H# Q! u- T+ }: M( H0 C7 p6.切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉/ ~7 `0 S7 p% S3 }* I3 @5 a' _  ]

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. ]4 k! [3 d! K% ?, r" }! V# ^( \7.调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味; H/ e$ [- m8 r* T
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. n- J% B* ?$ E; @8.淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可0 C9 |: P4 t; v0 h9 c

边走边听 · 发表于 2014-3-11 09:37:25

看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-11 16:24:11

边走边听发表于 2014-3-11 09:37 ( M ~0 m: p+ t3 ^" j4 ?
看来味道香甜可口。好喜欢这道美味佳肴。这去做去。希望楼主继续努力。还有别的菜肴吗？我们一起分享吧。

好的，谢谢你的关注和回复，这是我的动力

satan0720 · 发表于 2014-3-16 08:22:29

蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

fhwajt · 发表于 2014-3-23 17:51:18

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siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:32:35

satan0720 发表于 2014-3-16 08:22
0 j' E, U; @) K t! h+ m' z% B蒜蓉和辣椒粉一起让滚烫的熟油激醒，味道会更香

是的，呵呵

siluhuayuhz · 发表于 2014-3-25 11:33:23

fhwajt 发表于 2014-3-23 17:51
x6 X) F9 H! J想复制下来等有时间的时候做一下，居然带乱码的

不用复制亲，直接看一遍就回了

RI照香lu升Zi烟 · 发表于 2014-11-24 23:56:26

看着口水都下来了哎。。肯定好吃的

ayo · 发表于 2014-11-25 18:16:55

不错的凉菜

倾听下雨的声音 · 发表于 2015-1-23 13:41:48

好想吃哦。。。

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fhwajt fhwajt 当前离线积分 49 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2014-3-23 17:51:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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