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蜂蜜是一种常见的保健食物,也常常当做礼品相送,它能够增强肠胃动力,对习惯性便秘有很好的缓解作用,同时还可以提高我们身体免疫力,增强抵抗力,但是,现实生活中人们经常会买到假的蜂蜜,有些蜂蜜则根本不存在。
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下面的这些这些蜂蜜,蜜蜂采不到,是人采的,号称“人蜜”。
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! z9 u" g. J, b 以下4种蜂蜜是经销商杜撰的,是“人蜜”。* ^6 ` B; M# e3 L7 V: S% |
" z. n5 M# c9 v- U7 W5 o 1、葡萄蜂蜜5 m7 v$ y* Q. y& b0 @
( `3 ~3 `8 N ]; o: o! n0 J 葡萄只有花粉而无蜂蜜。
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+ w* M. ] X: Z; t 2、金银花蜂蜜7 i1 p' Q( ?# V
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金银花的花冠叫长且细,蜜蜂的嘴很短,根本采集不到。
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3、黄连蜂蜜
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黄连主要分布在 陕西、湖北、四川。
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是著名的传统中药,由于长期利用,大量采挖,野生黄连极为稀少,目前市场上所需的黄连,几乎全是栽培。特性 生于山地林中或山谷阴处,野生或栽培。花期2--3月,果期4--5月。+ J6 I! l! T+ J8 m
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我国2-3月除了南方的几个省的气温较高外,蜜蜂繁殖起来外,我国其它的地方的蜜蜂基本都在春繁,其本身就需要养蜂人用白糖喂养。" o7 e. {2 U; e3 h! ?) c& U
2 {" T0 q* f7 N C4 ]% z! g 4、雪莲蜂蜜
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雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。
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雪莲通常生长在高山雪峰之中,气候多变,冷热无常,雨雪交替,最高月平均温3--5℃,最低月平均温零下19---零下21℃。
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! D: Y/ n& L3 F6 B8 n$ F. o4 | 蜜蜂活动的温度高于15度左右!您想想有蜜吗。 Z6 O3 l# \& F
) G3 j+ u/ I4 y+ ]) @ S 以下这8种蜂蜜谨慎购买
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5、枇杷蜂蜜9 e- U" U6 _! {; J& K9 U8 u
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一般都是在前一年的11-12月开花,第2年4-5月,食用其果。
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3 y. J3 q. `3 J; u 枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有。
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1 H, ]+ f8 r% x2 \8 m% h6 W 莆田是我国最大的枇杷生产基地,且开花时,那边的气温较高,但也要看年成,不是每年都有。
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其产量有限。根本不可能在全国形成商品蜂蜜。
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3 M" y6 C! j0 j5 }/ W1 r! N 6、野玫瑰蜂蜜
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0 [4 i: U2 v. R% I 真正的玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化,退化后不结果,所以没有蜜。& A+ S7 `/ x% _! u5 C' F
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还有一种“野玫瑰蜜”,大家不要以为是野生的玫瑰,“野玫瑰”学名“刺莓蔷薇”,这种蜜也是很少,有的话就是极品了,价格一定很高。
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2 ~: [8 X3 w$ G' p- ~6 p 市面上的“玫瑰蜜”,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中,当成玫瑰蜜卖,这种叫法本没有错,错的是让消费者有歧义,大家在购买时要认清玫瑰蜜的种种情况。
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* X0 [+ n; j# u: i7 y% Q0 D B1 c 7、桂花蜜
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, j+ w# \. u0 H+ L. R* I 桂花蜂蜜是水白色,且带有浓郁的桂花香味。只有深山的野生桂花在风调雨顺的时候才流蜜!可那时十月份气温很低,为我们提供主要蜂蜜的意大利蜜蜂一般已经开始冬眠了,很少有蜂场去采集。虽然中华蜜蜂可以生产点野生的桂花蜜,那也是非常稀少的,不可能行成商品。现在市面上许多野桂花蜂蜜都是由洋槐等其它蜂蜜冒充的。
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8 \+ P& n# Q: Z6 K- l! w8 ? 8、益母草3 ~1 ?! ^ ~* ^3 a! A% R
& O7 o$ e J+ e; C! `; S 益母草蜂蜜的颜色是白色的(略带点黄)。% T" }) h( j0 k- R/ w
2 u) N/ l1 {* Z" t 益母草是一种辅助蜜源!一般在5月中下旬开花,但益母草开花是一般也是蜂场最困难时期(这时外界基本无花蜜可采)。4 ?2 N2 t( _* C6 h J. p
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现在由于资源破坏严重,一般只有在风调雨顺的年成,蜂场上能收到点。但产量非常有限。0 d8 k2 ]9 K# h0 f# \
; V- f# p5 q, u 但由于收购商只是在大宗蜂蜜的时候才上门收购,所以即使有,都混入其它蜂蜜中了。" q1 q2 d* T9 Q- w) J
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9、苹果蜂蜜8 x6 J% s% x: X h4 ~: Q& e% R/ \
6 k; c6 x( ^6 L; j6 s$ W; [ 苹果开花时,花蜜非常少。一般只能供应蜜蜂自己消耗。/ h" H' g& Q! v
) w6 X' O) p L3 x4 r- r 和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理。更本不能形成商品蜂蜜。
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* \5 A" u E* v7 ~7 |: E( F 10、枸杞8 @, B" T& W ~ ]7 i' |! }! c. a! S
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花期5~9月,果期7~10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。 a3 {2 a. ^3 i. O. A5 h
( f9 x+ m& u7 A0 j- }+ ` 枸杞一般是蜂场的辅助蜜源,在它开花这段时间,比较稳产的芝麻棉花荆条都开了,作为提供商品蜂产品的大型蜂场,一般都去赶这几种蜜源了。4 F" o+ K! r% _. O: K0 _1 \
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11、黄芪
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' W6 I: y6 G; g+ v3 Z9 O# ~, W 花期6~7月,果期8~9月。喜干旱,适应性强。黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北,主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省。
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% K# l. z* u) t1 W5 ~: q 黄芪属于豆科类,一般豆科类只有花粉而无蜂蜜。
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怎么辨别真假蜂蜜
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6 y! r/ h9 f* W! f 如何分辨假蜂蜜,天津哪家医院妇科好http://www.lywhdz.com/天津最好的妇科医院专家们提供了一些小窍门:一是用手捻。粘手、发黏的是真蜂蜜,加了糖的捻开后还是颗粒,感觉硌手,不发黏。第二是滴一滴蜜在餐巾纸上,如果洇开了,说明蜜中含水量比较高。第三,很多人以为结晶的蜂蜜不好,其实,除了槐花蜜、枣花蜜等以外,多数加工后的蜂蜜在低温下都容易出现结晶现象,不结晶的可能是假蜜。1 X, t' z1 f* F0 a6 B+ h
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一般来说,蜂蜜可以保存3年左右,保存时不放冰箱,就不会结晶;一定要把盖子拧紧,否则空气进去后容易氧化,会破坏其营养成分。如果想吃当年的蜜,可以去蜂场购买,但最好选择本地蜂农,农贸市场和野外摆摊卖散装蜜的最好不要买。
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3 V8 p- |' n% K9 W6 o3 x 上面为大家介绍了11种假蜂蜜,以后大家买蜂蜜的时候就要注意,这些蜂蜜最好不要买,想买蜂蜜的话最好去本地蜂农家里买。 |
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