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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑
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材料
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* ?; J( [, C/ t) x v鸡蛋 四;青红辣椒 各一个
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( q+ K6 `( P9 c5 W胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个
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盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量6 p3 a! @4 `3 X7 A: }% U
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做法# a/ A, |. H# ?" ]9 Q
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1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。
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2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。. x/ S( |5 _+ C! y6 Y+ }
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3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。
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; H* F4 D+ z3 ~$ [/ h, e! Q简单易学~~可操作性强# J8 y1 V0 W3 ~ ]+ l& T9 X
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