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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑
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材料
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& _2 v+ K- {5 h, X7 E; C' K鸡蛋 四;青红辣椒 各一个
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( f1 ?) N7 S' i9 W6 ^5 k胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个
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) m9 K2 {4 |* c7 R' m t5 U5 ~盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量4 _ ^5 ^- x" D2 Q# p
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做法; D& d# E6 V9 [; p `
5 I( d9 Q# p- \5 F* m; J& ~. W5 c1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。
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1 ]; [4 r0 l7 {$ `7 H ^2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。
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3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。
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简单易学~~可操作性强+ v( ~; l u0 F* I9 J% N X" ?
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