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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑
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$ R% D# d2 Q# @- d8 M, i x材料
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鸡蛋 四;青红辣椒 各一个4 K5 \& f1 z4 _9 N# ]
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胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个7 l7 R+ C) }5 ?3 P
1 n$ c3 }; r1 j盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量
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做法' I& p1 _- U0 f7 z; n
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1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。: A* F' p' c, b# }6 G7 z: d
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2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。* l, E9 d( W1 d) y6 `4 }
) N9 v6 {2 I% {3 s$ Q1 f5 d3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。
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1 ]8 h1 b8 N6 N+ m* H5 n简单易学~~可操作性强/ L& O1 \' d3 k* s" j* d/ E) T% s3 b
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