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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑 7 {% ~& b1 Z- e6 D0 J
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材料
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4 o. P' i$ N7 V8 o6 |) [
, R' Y* i y% Y* ?' r/ T鸡蛋 四;青红辣椒 各一个
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9 l2 s$ I# u5 J1 f, c% {/ X0 A, ]胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个' T( M" C, G2 }: W' b$ A2 P! N' T! d
' A, G* E2 }' f; Z% @3 u& V* K盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量
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: f0 ^& r5 i% T. R做法
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4 U# p: e5 K# J2 S1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。
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2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。
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3 ]; \2 `; k. F3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。6 I* }; E8 X. v3 z2 K# b6 y( ~3 P
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, c" [4 i+ L6 o( z简单易学~~可操作性强
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