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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑 * X5 [9 A2 \7 J) D$ x+ m
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材料
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鸡蛋 四;青红辣椒 各一个# `- x& ?% j. l& \$ ]2 G' k
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胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个8 H% o3 ~( q" o7 i: O$ v% C
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盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量% A/ y# n7 H j% D! Q/ f( ]9 e
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1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。
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2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。
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( U8 D3 z! ^. u+ H# ~) l' V9 f3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。
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