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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑
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材料
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鸡蛋 四;青红辣椒 各一个* l% w/ d. x: E$ o1 r ]1 _
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胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个0 l% U/ _! g g: t& w
0 f: e5 O- B6 ]盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量/ g; d0 ]1 M) a0 J! X' T7 i
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做法! U" V) Z) R- S( M& Q) }: _4 S
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1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。; X1 v: ?/ I# _' p! O0 X$ ?( R
/ i, ^+ t. F/ l6 a- y2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。
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* r5 J' s* y& V: P3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。
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y0 k2 S @; w简单易学~~可操作性强. u. B/ X% M/ h) x( z e
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