|
本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑 ; [: W5 x9 w* }: C$ W
* O4 Z9 m2 M1 P C
材料
4 r- o, i8 D2 ^. P ( ?6 s* o: V4 d
/ |& T5 [6 @- p) a& l/ ^$ u
鸡蛋 四;青红辣椒 各一个* f8 i! T$ Y: U* Q( y
; Q, [6 _: n) A( V) g3 M
胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个. t H7 e0 p0 t" C L$ g) b' i
7 q5 J/ G: Q5 G5 D1 B7 f
盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量
. w; g0 v0 `$ r6 t+ b, J0 c, o, r. j0 {9 d3 [9 P N4 m
4 I: ~7 u5 {9 W1 J
做法- l2 s5 P, @2 b3 a$ i/ o5 y
( o: g. ~) M) d3 X, Q4 `1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。
. q2 f* _ Z* T) C5 k4 H- p
) Q2 C! [+ F1 ]5 k0 B6 c5 D* O6 A& N2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。
+ X, [5 }. S$ X! ~% I4 z, F
U% A0 e/ X- V: B9 {/ _8 Y W( U3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。6 I. S& y& V& r, \' ^2 e
/ Z+ I7 Q+ X) ]. J9 \, v& J) p( |& n
& J6 _; @1 l, t, K简单易学~~可操作性强- m- a: A2 }2 ?% ^+ ~! I
. Y5 s+ r5 X. [+ @ |