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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑 ! L, @$ K6 E4 V" R, i3 n
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材料& w+ F. Q/ p( ]1 m
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鸡蛋 四;青红辣椒 各一个8 ]* G( ]4 f# _* N( j: @
3 n$ h5 s t, [" |$ B- i" d胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个
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{4 s& B3 X% a `, s7 y盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量
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3 g1 t1 s6 j# g; s* R( Q- q做法
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) D8 s" a: ~8 m K1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。! U$ {( x* A" e7 M0 G4 Q" @+ b7 n _
* S" Q8 d x7 A; T3 [2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。
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D; v: Y7 P/ Q) B/ j3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。
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