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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑 / I/ ^7 x) O/ N& O$ ]' x
9 ]7 {9 ^/ {0 [6 k2 F材料
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鸡蛋 四;青红辣椒 各一个
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- @0 j: M8 n9 M# ?# g) @5 R胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个5 c. S/ c8 [- w+ ?+ E* m: t" B
! g" Y0 J4 y! V盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量
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! f- R$ j6 |' C) x$ Y. R. \做法
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# I/ w4 m* P# `$ g1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。
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4 i& g" I3 d3 B4 j, H2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。
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3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。
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