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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑
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! X0 Q+ B: Q4 z9 Z材料. j& p% f8 X$ r
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; ^, N6 \7 D- W; U0 l. R7 t( [2 c鸡蛋 四;青红辣椒 各一个: x2 l' I- I6 p4 \
/ v/ I! S1 K4 T% B, z胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个
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2 Z9 E8 m2 j- f! ~9 s; O6 ~& F盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量
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做法
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, T8 c& e! C0 |4 }/ }: Q/ v ~0 w1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。
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# N$ x/ [8 c& X$ a F/ Y0 ~2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。
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3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。
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