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本帖最后由 洗梦 于 2016-2-14 16:37 编辑 7 w6 o' z8 e/ c" x7 F
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材料, z* r5 X- [3 h6 L% |) T
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鸡蛋 四;青红辣椒 各一个
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! |/ _4 _' k+ `! y% Z0 r+ A) d胡萝卜 半个;葱(绿色部分) 一个
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盐 适量;花生油 适量; 鸡精 适量
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做法" w# J5 M* t# m3 I% K* f, i2 Z
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1. 所有蔬菜切丁,备好。鸡蛋打散后放入盐和鸡精。
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2. 热锅,鸡蛋液里放入蔬菜搅拌。) ]1 S& J) ~ O! S8 J* ^9 S
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3. 油热之后放如鸡蛋液,放入薄薄一层即可,要不然会成炒鸡蛋,而不是鸡蛋饼。4 O* i# Q+ N/ B
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