可以做给父母吃的传统点心------桃酥

danny10 · 发表于 2013-2-22 22:36:41

这个太油了吧，糖也多

小影子 · 发表于 2013-2-25 00:25:57

danny10 发表于 2013-2-22 22:36
6 l3 E; |3 k5 {5 I1 j( {8 x+ x这个太油了吧，糖也多

这个在众多传统点心中算是糖比较低的，如果你了解一下普通点心制作，你会知道，即使是最简单不过的小曲奇或者牛奶饼干，糖分也远远超过桃酥。油的话，中式传统点心几乎都是这样。像传统的酥皮式点心比如老婆饼、枣泥酥，含油量比这儿更高。
点心就是这样，低油就不具备松脆的口感了。因为点心都是吃很少几块，不像干粮需要填肚子充饥，所以问题不大。
的那是如果家中父母的饮食需要控制油糖，那这个就不适合了。

peacockk · 发表于 2013-2-25 16:50:27

回家试试看多谢楼主

淘气兜兜猪 · 发表于 2013-3-7 06:10:35

想吃哦呵呵

315106 · 发表于 2013-3-7 20:36:45

真是个孝顺的好孩子

闹妖の熊猫 · 发表于 2013-3-12 05:11:11

核桃碎... 我一开始还以为要掺进去桃酥的碎屑 =。=

c0103 · 发表于 2013-3-16 12:15:14

谢谢楼主分享

zhaoliang6688 · 发表于 2013-3-18 16:48:06

这核桃酥卖相挺令人垂涎三尺，相信一定好吃

林之远 · 发表于 2013-3-24 17:32:06

还真不错，看着就想吃了，呵呵

applesimon · 发表于 2013-3-29 18:04:04

卖相虽然不好，但是相信味道一定不差，烘焙高手啊

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