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喝枸杞水延年益寿的事例:. I6 s- O5 r- A; C
$ L# n- L4 ]! P: W% c6 V) V$ T李清云(1677-1933)寿享256年,是清末民初的中医药学者,也是世界上著名的长寿老人。在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励,在他200岁时,仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过24个妻子,子孙满堂,他认为自己健康长寿的原因有三:一长期素食,二心静、开朗,三常年将枸杞煮水当茶饮。
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: h( @6 H/ p" z( x2 y4 a# p' r现代医学研究:发现枸杞中含有一种没有见过的维生素,便取名为“维生素X”,也称为“驻颜维生素”。经动物实验证实,枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生,降低血糖及胆固醇等作用。枸杞的返老还童作用表现为:对脑细胞和内分泌腺有激活和新生作用,增强荷尔蒙的分泌,清除血中积存的毒素,从而可维持体内各组织器官的正常功能。
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枸杞的具体食用方式:9 }' g3 L) h/ X, r; Q7 d- X
" B+ R) X* ]' {3 W* b# s2 V- \! k服食枸杞子延年却老的方式很多,数千年的食补食疗文化,孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方。以下列举实用简便易学的一些药膳配方,以飨读者。3 R+ e9 `! i; a& J2 x1 J) P
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枸杞枇杷膏:
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枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。
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草龙珠蜜汁枸杞子:1 G, \7 U, n4 f) j5 _! G8 M6 l, T
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枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。
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适用人群:/ c5 v! e- j. t) j3 U$ Z) f: N& F5 Q* u
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适合所有人食用,用眼过度、老人更加适合。
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适用量:
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( U; D1 C' F! T3 y. o4 A% _0 d每天100克左右。& Q4 r6 D) J# }0 f. z7 Y& d
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特别提示:8 w; y- G9 v' \7 Y% c4 `
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有酒味的枸杞已经变质,不可食用。# W' f3 ]( @3 E2 d( g7 ^
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枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
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8 W- v$ ~; b* `5 P食用枸杞注意事项:
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1、枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。
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, E" @. S2 m1 z9 T# D: ^2、枸杞虽然具有非常好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的,由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
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0 E H+ b9 S5 _9 A8 ], Z% h3、许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。 |