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发表于 2006-11-5 14:37:37
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* j( L) ?6 u* o0 T/ B 马格登堡的年轮蛋糕(Baumkuchen)
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. z" z! n; @" |) s1 N+ F 在德国东部的萨克森-安哈特州(Sachsen-Anhalt)有一种非常具有特色的甜点叫年轮蛋糕。它看上去像一小段树桩。把它横著切开的时候里面有一圈一圈的年轮般的花纹,十分美丽独特。由此不难想象年轮蛋糕的名称从何而来。
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年轮蛋糕的原料和普通蛋糕差不多,不过是面粉,鸡蛋,菱粉,糖加上香草,肉桂,罗姆酒,柠檬粉和丁香等等佐料制成。这种蛋糕之所以价格昂贵,是由於它的制作过程极其烦琐。制作年轮蛋糕主要靠一个特殊的烘烤装置,是搁置在火上并不断旋转的一根铁棒。铁棒下面是燃烧的火焰。面包师把年轮蛋糕的原胚调制好以後,把它慢慢地浇在铁棒上,使其成为一层薄薄的皮。等这层皮烤熟之後,才能再浇第二层蛋糕胚料。这样一层接著一层地浇,作一个年轮蛋糕就需要很长的时间。最後在蛋糕的外层浇上巧克力酱,冷却後蛋糕就作好了。巧克力酱一般有棕色的奶油巧克力,白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等几种,也有直接用白糖酱浇制的年轮蛋糕。 . {* |& H2 H8 j, }( ~: [
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真正用手工制作的年轮蛋糕有著不规则的边缘,蛋糕的粗细也不太均匀。这是最好吃的年轮蛋糕了,只有在某些蛋糕店(Konditorei)里才有机会品尝。现在已经很少有人用手工来做年轮蛋糕了,现代化机器的大批生产代替了人工的劳作。只有一些喜欢守旧的蛋糕师还在自己作年轮蛋糕,他们的生意当然是特别的好了。年轮蛋糕的形象独特,口感松软蜜甜,配上一杯香浓的咖啡真是不可多得的享受。
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7 w' t* d; g; T' e0 a2 @* I 水清还是决定回家。王舒没有坚持,看水清眼下的黑眼圈就什麽任性的提议都说不出来了。他知道那些家事他插不上手,但看水清疲惫的样子,他心里又不舍。秦放在这个过程中扮演怎样的角色他已经顾不上了,他只希望事情早些结束,他的水清能回到自己身边。他所能做的,也只有给予水清更多的关怀,让自己不成为使水清感到疲累的因子,尽力给他支持。 ' C9 }+ Z+ C' D! J7 ~0 \0 X
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虽然,心里难免有些不确定,但,恋爱,不就是这样的吗?
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水清进家门的时候,已经很晚了,但灯却还亮著,原来水静一直在等他。 7 c, f Q- i4 ~! p% E
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“姐,你怎麽还不睡?”水清把自己摊开在沙发上,闭著眼睛问。 " X/ N+ D8 c0 X! {; c
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“弟弟这麽辛苦,我怎麽睡得著?”水静的回答的很平静,却让水清心里有些不安涌起。
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: k/ }5 i+ @+ c- M1 w “怎麽了姐?” , u: f+ H+ ^) R; J
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“怎麽了?我的好弟弟,你在搞什麽鬼?” 5 t( m; }8 Z% Y3 J9 L3 W5 s- D
0 R0 t6 S+ p# h: |. J3 m5 y “没有啊,”水清咧嘴微微的笑,“我能搞什麽鬼,姐你多想了啦。”
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“是吗?那告诉我,你白天都去哪儿了?”
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, ]! Y; ?1 K. H( r* W “姐,你不是知道嘛,我听你的话去报了个学习班学语言,我们不是打算今年去看爸妈的吗?” , `, \& K# w) t: `' G4 X' X
7 N1 ?* V/ c0 c/ b% U* k( R/ C+ ]" P5 z “是真的吗?”水静睁大著眼睛问,眼神里有些脆弱让水清愈加不安。 ]6 i" T) L% H O" Q
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“姐,你知道了吗?”他低声问,伤害姐姐是他最不愿意做的事情。 8 e O+ b0 i7 w6 @8 p$ h, ~
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“所以,你确实是去老头子那里了?” , g4 J2 G) P9 O1 |5 K
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“姐,我只是不希望妈妈难过,你知道,她心里是希望能一家团圆的,这也是爸临走时要我们不要和外公起冲突的原因。”
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“可爸没叫你牺牲自己的爱好去迎合,你忘了自己的理想了吗?你要做像他那样冷血的商人了吗?你忘了妈妈有多痛苦了吗?” 0 K0 q; f& _: `0 H, V ?+ I. g
# O) @9 j: [, t “没有,没有!”水清跪倒在姐姐面前,“姐,我不想他逼你,逼你和秦放结婚也好,逼你去帮他也好。你那麽爱憎分明,做不到委屈自己,那麽,由我去吧。” & z M: z; ~2 \/ G7 j% ]6 s
o- g O2 d7 x1 ^; y- f “你这样就不是在逼我吗?你明知道我不会眼睁睁的看著你辛苦的做自己不喜欢的事情,他也是算准了这一点不是吗?你为什麽还要上他的当,我们之前的抗争和努力不是都白费了吗?妈妈的辛苦就那样一笔勾销了吗?他的惩罚还不够!” & e2 s5 t3 j; Z$ ~4 z+ a. n; X5 Y
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“他快死了。”水清抓住水静的手,大声道。
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- M& X/ G |) H) W1 a7 k( a% X 水静愣住,看著水清,似乎听不懂他在说什麽。 - P H/ ]5 s1 @
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“他快死了,他一辈子孤单,虽然他不认错,但已经是惩罚了。那麽多年,他和自己的女儿仿若陌路,他也不能享受天伦,这已经是最大的惩罚了。你知不知道,其实你有多像他,和他一样倔强要面子,说话直率还专挑难听的讲,你该知道,他其实早就後悔了。” 8 d; f* ]. M' K- x& ~7 i* G
$ u7 |6 o7 M) e0 }3 e! s- B “他後悔还逼我和秦放结婚!”水静愤声问。 z" J- K/ ?& |0 [% ~8 H" H
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“他拉不下脸嘛!何况,他以为你是喜欢秦放的,以前,你是喜欢过他的啊!”
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. D( P8 w1 n' e$ |$ w& ]" g. ? “那是几百年前的事情了好不好。”水静低声,脑中有些混乱,也不知道自己在回答什麽。忽然她想到什麽,问,“你怎麽会知道他……?”
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! `6 h$ H Z% V' W8 O( @; S) ^' C “秦放告诉我的,你以为他为什麽不离开,你别忘了,他对秦放做过多麽残忍的事情。我总觉得我们欠秦放很多,现在,也该是让他解脱的时候了。”
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* ^4 R$ q& Z' e* N, B5 N “他,不是,自愿的吗?”水静迟疑著问。 / ~8 Q0 U' I5 }
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“你认识他的不是吗?那几年他虽然是被指使著来接近我们的,但和我们相处时也是他的本性,你觉得他是那种喜欢把自己弄成那样的人吗?”水清摇头,长长叹气。 P- R6 I( R" g1 l1 Y
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水静安静了一会儿,“我总觉得你说的像故事一样,不会是骗我吧。” % M1 G6 F9 r5 _+ V
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水清失笑,“姐,你不相信也是正常,我刚知道这些事情也不相信。可是信或不信,事实摆在眼前,即使他没有得病是骗我们的,他也快70岁了,他是真的老了不是吗,我是真的觉得我们不该再和他对立下去了。”
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. I4 a8 l4 ]6 l4 | 水静看向弟弟的脸,觉得今晚的弟弟看过去棱角分明了很多,“你可以早些告诉我的,为什麽不告诉我?”
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水清转头,淡淡的笑,“我想为秦放做些事,我知道你未必同意,想著,还是先不告诉你等合适的时机。”
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“他当初一走了之,多伤你的心,你还护著他?” 5 Z2 f# U0 ~9 h) ` {% f& R
! ^ B4 v2 e- o# q( y “他没有错,只是被我爱上罢了,”水清抓著水静的手,眼神似空气缥缈,“是我害他变成现在这个样子的,他本可以过著更快乐的生活。”
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水静轻抚上水清的发线,“你,还爱著他吗?” % \- W* h Z# I, G# O- a
+ H6 f, w9 q, L; r6 L 水静沈默,沈默了很久後茫然的摇头,“我不知道,我不知道我是否还爱著他,我只知道我该为他做些什麽,我一定要做些什麽才能让我的心获得宁静!我才能坦然的面对王舒,姐,你能理解吗?” 7 C# M- T v9 P* q* H& R$ F' p
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“小清,”水静让水清靠在自己的肩膀上,然後说,“我会帮你!” 5 T1 ~$ `! H c
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