柳州美食----螺蛳粉（北京螺蛳傅）

unoyans

      
           螺蛳粉是很多广西人的心头好，但很多非广西人吃过之后也会上瘾。
2 {: G* C$ E: H! q4 P
           最大的特点-----一股子“酸酸臭臭”的味道，米粉爽滑，汤味浓郁酸辣开胃。
         
- O& o# ^6 {. k; }) d( V9 h* i           螺蛳粉里是看不见螺蛳的，因为汤底是用田螺熬的。

           里面的配菜有木耳丝、酸笋、空心菜、酸豆角、炸腐竹、炸黄豆等。
& A: J1 j. R5 C( U: c7 v) m
' ^5 }& A) b/ M3 x           北京的螺蛳粉店里，我最爱的是这家位于朝外的螺师傅，柳州市政府开的店。环境不错，最主要是汤底浓有回味，
1 ?. }$ ^' C0 w, g& m  ?7 J3 @3 T* W% s    味道特别正。
9 a6 p. K  `( I! A$ T9 ?% X: O

! B% G) ~- P( p5 L; V3 P
% o: A0 C# r4 }
          因为喜欢炸腐竹，每次吃都要特意另外叫一碟（5元），泡在汤里，很香很过瘾。

           喜欢吃辣或者不要辣，交待一声厨房就会按你要求做。如果喜欢酸酸辣辣的同学，就一定要试一下了。

& k9 a- P+ M" z7 n& v' @* M
           

luluyct

呵呵，版主你是柳州人啊？？？？

unoyans

luluyct 发表于 2011-8-2 02:19
呵呵，版主你是柳州人啊？？？？

, q1 [) S% H8 J! J3 Z0 u$ h
    非广西人。

ghost84107

我是柳州人，顶起来……

linbinbin

看着就流口水了  广州有吗？

diver

  楼主的那碗粉已经改良过了  正宗的螺丝粉汤全红的。。。。。。。。。。。 4楼的知道

拨剑难断未了情

正宗螺丝粉不是酱紫的

unoyans

diver 发表于 2011-8-2 13:27
楼主的那碗粉已经改良过了  正宗的螺丝粉汤全红的。。。。。。。。。。。 4楼的知道

2 ?9 ^. `/ ~# j8 _" i    你说对了，有改良。
& Q7 R9 l/ E9 e' X) M
$ N; X1 P! l# K3 n    不过我这腕没加红油辣椒，所以没那么红。

unoyans

linbinbin 发表于 2011-8-2 13:14
+ j4 s" u" [( A7 Y4 q" H3 |4 `5 f1 n看着就流口水了  广州有吗？

' n6 w, M: p( x( J    广州吃的很多啊，发个煲仔饭肠粉来啊。。

孤岛2010

柳州市政府开的店

政府经商都这么明目张胆了吗