日式炸猪排

水龙之江 · 发表于 2012-8-22 19:57:17

看着很诱人

雀巢 · 发表于 2012-8-22 20:56:31

好吃的猪排！

doubleface · 发表于 2012-8-24 22:37:22

如果肥肉多一点的，再用肉嫩粉淹一下，也许会更脆。楼主选的肉也许会有一点点柴。

蝌蚪书 · 发表于 2012-8-24 23:39:17

doubleface 发表于 2012-8-24 22:37 - ~- j1 r; F1 ]7 ^+ a) p8 O# p
如果肥肉多一点的，再用肉嫩粉淹一下，也许会更脆。楼主选的肉也许会有一点点柴。

不是所有的肉都需要用嫩肉粉的，只有那些比较老的肉才需要用嫩肉粉去软化，况且嫩肉粉软化的肉和天然的鲜嫩还是有区别的。猪排用的是里脊，如果油温过高或时间过久，确实会变柴，不过这一点，很容易预防和控制。

泡沫清茶 · 发表于 2012-8-25 00:48:29

卖相好好哦.... 真是个好男人还会做饭.

an1a3yoa · 发表于 2012-8-25 10:58:04

好贤惠好能干！！！

公子多情 · 发表于 2012-8-25 12:41:50

回头尝试一下，很好吃啊！呵呵。

pigsusu · 发表于 2012-8-25 23:38:44

感觉到饿了。。。

啦啦啦啦啦~ · 发表于 2012-8-26 20:02:54

不错不错{:3_417:}

tonysaly · 发表于 2012-9-2 23:46:13

看着就挺诱人的

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