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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 6 N3 }" j& V; ]/ q( [* r
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今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
+ v# J2 ?8 A' r% P. B! L' J5 f 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。
) {2 E6 Y; x6 K! u6 M. p “北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。 o$ ] {2 Z6 ^9 c; M6 P/ \8 H, ~8 g
# r8 O: _9 C; d3 y9 P$ [, i 天气好时从66层向下看,视野非常好。
6 _+ j6 J! B+ o 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。
1 c. ^7 G. ` k6 [) ~ 脏不脏,您说了算。# H! p1 a6 m" @# H r
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我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。, ~/ I# n# e/ x4 J7 I
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餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。
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+ ?+ v; s3 q/ z. q 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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' v2 i+ b7 g* y: ` 餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。6 s, k% s6 c- }* R7 [7 Z
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。2 u; d: v8 f, C. Y5 t( b
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+ m" k6 l, d/ v1 r& r" t 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。9 O; Y7 I: `7 w$ ^* S
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拌过之后的TATA。
& `" r8 I, Q" i& t 尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。
% u3 u, V9 F; _7 b1 I$ T1 l& | 我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。
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猜猜这个是什么?
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+ p' N) K; N' S) u: M 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
E4 v/ `& U: V% ^ 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。7 ~* X) e2 D; V B
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; O( z, w' k& T; T 西班牙野猪肉。/ F" s6 N- [0 W' C0 d, k1 S
很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。% K n0 l- Y W4 W/ ]
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龙虾烩墨鱼汁意面。: V: H. v; U. V5 U
龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。- }1 D: `7 m7 E/ M0 c" {; J
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木瓜椰汁雪蛤。
& F; l7 w; ^; [% S) P3 q3 Q. K z+ w 椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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+ a0 N( i2 p4 U9 \ P) r5 G 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。. }1 O2 b& `$ ~6 E- L0 z
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。$ Y* v# I& v7 _1 r$ Z- T! \3 z
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