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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑
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今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
" ?6 m1 C0 T% m7 P5 F* R% a 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。
v. a. T4 Q% C+ F. e) q “北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。
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天气好时从66层向下看,视野非常好。! r/ \: P( `. C( y! E
今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。7 q( b/ {" L. {8 S: ]9 X+ ^' J
脏不脏,您说了算。
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0 H0 j; N/ n% i5 M 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。
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餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。
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桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。# _. p( [: c8 o, S% }, U" O7 a( I
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。0 T2 e# \- ^3 I @) L& k
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( v& i! f# d( a9 y1 D* } 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。
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+ x% b7 f9 w5 ` u 拌过之后的TATA。; E; h9 f- c2 c& d/ Z) V$ |) u
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。3 X; l) C9 m V2 G3 F6 Y
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。
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猜猜这个是什么?
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' C% h- l7 m6 x* r# t9 {, w, R# u 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
: K) y7 S+ u" [ C. s- g 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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西班牙野猪肉。' J. P2 R% C5 [) a+ x& \8 t8 p" T, ~: j
很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。: X5 R* ]" ?( s/ E; S
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+ W6 m3 e' W# b5 t- U; Z* O, ]: R 龙虾烩墨鱼汁意面。% N3 T$ F |: @4 `5 S* T+ _7 g
龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。+ z7 Q/ k" L; B" l# [0 O3 g
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木瓜椰汁雪蛤。
3 p5 O- j( P+ _' U* j 椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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1 d5 E- C5 d# g6 J 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。/ ?; U6 m* e8 z0 t) ~. e2 s
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。% q; m3 d# L- v6 h; B
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