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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑
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# P( k, U/ P, q* b 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。7 Z# i, \7 m- W
柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。4 I+ y E6 O2 d# @
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。
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0 N( h1 V: j- ^0 D0 i# C+ X# w( H) M 天气好时从66层向下看,视野非常好。" Z. x6 f) a; y) W7 ]
今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。
- L d6 ^# \+ l* X/ a! g; a 脏不脏,您说了算。
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) V$ L, }" @ O0 N$ H$ M 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。7 k3 P( S: M" _( i
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N# o8 @0 _4 o8 G- C& N 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。5 m6 { Z. X2 y" i8 B9 q4 X& A
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桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。6 t: k, \1 V7 \# {$ B
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。2 h5 [- p; M$ X( j( }
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& G! @. [' }' N5 @) ` “北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。0 F! J+ D; X/ o; {# O5 Y
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金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。8 f1 [! S: z) J3 i z
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( u" q6 i# E* f) p; m 拌过之后的TATA。( ` H) Z( c! \3 M; o% o
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。( v3 @8 S( ~% s4 G/ q
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。& ]/ X i- X) h9 `
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猜猜这个是什么?$ B% z: H/ _) J3 y1 t
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; b* S6 W# t* j" ^$ ?" `8 X* r- I 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。: V% c( T& p" d( ~- l' N; d
文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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% U; m6 N- |5 N7 ~. S- ^, ? 西班牙野猪肉。; Z+ T( m: [2 A: J \3 @; c
很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。
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龙虾烩墨鱼汁意面。
1 q7 B$ ^. A S+ v9 C2 W' m3 h 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。
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z, x' q9 m( B* ^, f' u 木瓜椰汁雪蛤。4 b( [! G) J( }
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。, S j, C8 [& q+ |4 {
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。
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