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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑
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今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
5 k" ?3 C, }2 n$ z 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。
, }7 J1 ^: D# [ c+ {# v “北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。, u$ I1 B7 r( n. ^. i1 p
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天气好时从66层向下看,视野非常好。
! d0 M" ^# v/ h1 w1 C6 o 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。7 T4 m) K4 c+ O# b/ E% v3 C
脏不脏,您说了算。
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; R4 H3 S, I% ^, b 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。* B5 V6 }/ P* f0 q( j, w
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餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。! ]5 E: i1 i* t2 t
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% @* s; p. j# n" @& Y: [( f/ ?. m9 A o 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。
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& ^3 _/ b6 x7 H- q0 p “北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。" E7 e' g F i: Q. [ \* U- f c! @
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* s3 K& r4 l' C6 C 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。1 s9 b0 X w% l/ Z) L9 Y- l7 N
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# c4 F3 m& N# ^) \/ X) a 拌过之后的TATA。
* D! k9 { P1 [' y7 Z 尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。: e4 T5 E5 H8 \7 p5 G6 r' q2 I
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。
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1 I/ g: o- y4 ~% H) w4 P; c8 E 猜猜这个是什么?/ N+ c0 }4 O. f! o N' ]
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6 ~' Q5 l- q0 l 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。/ l/ R1 _9 V& X0 q! ?( C
文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。- D- u9 t* i2 ^- X: f- y
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西班牙野猪肉。
* W. V- F+ P% p9 E7 |4 r 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。# W8 p. Z1 [1 P. Y% L
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龙虾烩墨鱼汁意面。# [% U& s* t4 f8 b9 H
龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。
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. K6 A& w8 P4 j' {4 n0 R 木瓜椰汁雪蛤。
; i7 B! ~6 {8 B: t9 x/ b' w 椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。
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木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。
w, V$ c Z7 s K& Q: k8 y6 Z6 y 很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。1 R0 y8 V E g2 i1 q4 T. y
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