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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 7 z, I7 U0 F4 v. e
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今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。4 H$ I% s3 q( w
柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。; a4 ]" Z8 N, E$ Y4 h
“北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。
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天气好时从66层向下看,视野非常好。
6 V# M* w7 v/ K" b* o$ D 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。
% ?1 M5 _& \; q( ~6 m) K" t: P 脏不脏,您说了算。& ?- H2 e' \( Y! T2 C
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2 G9 D$ k2 A" f/ ] 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。 y! |' m# l/ b& M* Y- {
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4 ~! e7 v5 z' C9 d 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。, ^, E2 L% @) p" ^
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桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。
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“北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。
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% e4 E& u* P% t. f/ L! ?6 Y3 i2 @2 t 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。) w8 R3 A9 `1 K' r
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j: ~+ P1 }$ E! o6 g+ ]4 K* w9 E4 T 拌过之后的TATA。
9 t) y# V4 e8 p5 ]) m1 ^9 b 尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。
7 S, k% y, X A! h2 a& `8 B8 K* C 我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。
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. I3 O' X: t# I& h5 c8 Z% ]4 m 猜猜这个是什么?
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拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。- D" U' N; F" g! A' r$ d; c
文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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4 V! ^( ?! M9 \7 U. T0 Q6 i 西班牙野猪肉。/ z9 t: p% o3 p* M
很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。
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龙虾烩墨鱼汁意面。
" d) J# s% J7 c% m. Z b% | 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。
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# K T! u+ k: z( V D6 i- w0 k' M 木瓜椰汁雪蛤。
' w$ }5 E+ N. c( e7 W 椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。 r' Z" C' C* {' v1 y% J
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木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。
6 s) k5 p; q$ V 很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。9 ?) t f; M& d; O3 }# @
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