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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑
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今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。
; Q B, G' \: ^# ?- ?3 |1 B, a5 B 柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。
9 P+ ^& \& G8 a& `$ Z; I “北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。5 [5 C) A6 q1 y4 a
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天气好时从66层向下看,视野非常好。( T, h/ j9 Q" M' m2 f& F
今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。' |4 a% i! j) J& ` K" V8 p
脏不脏,您说了算。
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我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。( a7 M: v( p7 j: }& n
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, g o. n( u4 k 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。% g, m. J( Z1 c5 o, y
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* ?5 @& b! u8 H0 W6 f 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。$ s( F3 o; x& Z, N B8 m, K! V
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。+ ~8 x5 B6 j1 N% V" J. f
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, O# ]* k4 O; `) ^* u, U: h “北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。" l" ~& j( F% i6 \9 x
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( u: \% C. i) M8 o1 x 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。1 I. t9 ^( }6 m0 J
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拌过之后的TATA。% S g* g5 h& Q7 Q! c; g. Z
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。+ B9 Y) p& K* J& |
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。
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- z3 G8 N- k+ K/ p$ Y( O 猜猜这个是什么?8 g# l1 ?( w( l B! {4 @+ H5 f
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拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
n* H% _2 `# ? 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。) W6 X& n; e2 h7 j" Y( h
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# |+ W% E0 ]! O$ u 西班牙野猪肉。
5 L, n4 E3 a8 K+ v( J' W 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。
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7 }2 V! ?1 F. I9 b1 B# B 龙虾烩墨鱼汁意面。 A2 L$ }# r, l4 N( Y
龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。- M) {9 Q) A/ e ~( _$ _, z7 f
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" G$ ^! A; U4 q/ _- |: m8 _$ i 木瓜椰汁雪蛤。 }, [: S, j/ W( j& l( _
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。( W1 W8 s2 `, U K8 l$ Q, Y
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1 e. u: X3 ^+ V1 I6 W' W 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。8 I U% `& A) p* a! @" t
很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。
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