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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 . y% `; Z9 A, c. x
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0 ?6 Q7 U5 `. P: s' c2 u 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。- d* I/ P& ^6 U; n5 O* P: |
柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。
2 E5 R7 k8 c7 c “北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。9 C9 N4 K% a8 b% Y
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天气好时从66层向下看,视野非常好。
# {* h6 c0 }) `9 `/ y0 } 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。 U& W7 W& W8 t$ l/ z% G) i4 H
脏不脏,您说了算。
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我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。' Z! \! `; Z4 S# e
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/ j; s6 _4 K9 D3 q% k0 \ 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。
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桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。
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7 y/ `; { @; o) w) i ~, z 餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。
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& W) K2 r$ U7 R: [ “北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。
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E( g8 ^3 @3 x1 ] 金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。6 i0 F! w/ ]: A' u3 Q2 ~& m; H0 z5 ^; F
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% j, A% \6 g4 R8 u4 {9 D 拌过之后的TATA。
- W; w* x: o5 z0 {! z" r2 g 尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。) B. V( F; g9 j: S& O7 Z9 w: s1 i
我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。
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猜猜这个是什么?& `7 a! @, k- Y1 @6 m1 x0 `
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拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
' O) \5 w% N2 q1 F( B 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。$ X8 D9 e r& G
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西班牙野猪肉。
/ I; i: F9 S# q9 D- `$ S) z) v 很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。' s2 ]3 m6 F# B3 M. r
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# K* L7 c3 a8 l5 G$ o 龙虾烩墨鱼汁意面。
! ?$ S0 y! r+ Q3 G 龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。
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木瓜椰汁雪蛤。
: S/ x4 P+ v* Z! @; r' } 椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。: d, c8 _3 a3 x: t1 y& M( L* E
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木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。
! X ~( [/ D0 G( _ 很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。8 u- M( h8 J9 N1 c) } _' Z
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