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本帖最后由 unoyans 于 2013-1-23 21:47 编辑 5 W' U3 R7 f) j0 C9 [
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" r0 O$ X; l" Q5 Z9 I* t. m 今天中午来柏悦酒店66层的“北京亮”吃饭。. h) \- S& f( o# ^& A
柏悦park hyatt 由凯悦集团管理,业主是银泰集团。它是目前北京生意最好的高端商务酒店。
4 Q2 L% B% K5 t ~( a “北京亮”是柏悦酒店的西餐厅,位于酒店最高层66层。高度仅次于国贸大饭店的餐厅。
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天气好时从66层向下看,视野非常好。
! r& Q( l2 W; G5 K# j# p9 G 今天,这就是最近北京重度污染的脏空气。只能隐约看到长安街对面的国贸。2 X( F- _8 o t' {) I8 N" |
脏不脏,您说了算。& _' |# ^0 w; q3 Q* |0 p' T7 q V: v$ N
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. ?6 T* G+ o# i8 K 我是来得较早的客人。中餐人不算多,可晚上就须提前预订了。
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7 p# ~& s# e' { 餐厅里的绿植。这个玻璃顶是餐厅的最大特色。# [1 G. r/ J; A! b4 W. `
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. W: Q7 j5 U: T2 W3 y 桌上的装饰小花,还有我要的一杯苏打水。8 {6 |3 ]9 e8 j' H& \4 A( {* ]/ _
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餐包。其貌不扬,但非常非常好吃,现在还念念不忘。
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2 `. }$ ^3 @" d% H; m& q/ W/ T$ s “北京亮”沙拉,里面加了少许麻酱。这在北京算比较流行的一种做法,中西混搭。& q- |; |% n# A9 ~! _+ |) n
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金枪鱼TATA,上面洒满鳄梨碎。- \, K+ E% ~0 g( g/ ^, ^% B
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& q2 Q7 L+ _; {, ~ 拌过之后的TATA。; b9 r- U8 ` Q) ^, S% W6 D
尽管金枪鱼口感滑嫩营养也特好,但我还是接受不了这种生吃的吃法,觉得像生饺子馅。
9 B$ X7 _" G; ?3 z7 K! w s: X4 E 我只吃了三口,有点浪费呢。牛肉TATA我也接受不了。
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* |! W% h- R+ i) X% j" x7 d' L' m 猜猜这个是什么?+ h3 j6 \) @* y4 R& Q
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8 t1 J3 R/ N7 K. A- U: z 拿掉餐包外皮之后,里面装的是奶油文蛤汤。
! v3 o3 P/ r5 ^ 文蛤是天下第一鲜,煮汤清蒸都好吃。汤里有土豆、火腿。很鲜不腻,不足是土豆稍多。
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西班牙野猪肉。! ?0 [5 J+ _1 p& K+ n) S% B
很后悔点这道。真不如点牛肉。又老又没味道。还不如我自己烧的红烧排骨。推荐指数0颗星。2 @0 C) c* |; \% `; H
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' `* Z( I! c8 j 龙虾烩墨鱼汁意面。. Q* v( q h# f* Z% V s
龙虾还行,墨鱼汁意面我觉得不如普通意面。马马虎虎。
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木瓜椰汁雪蛤。" B+ l. i% n4 f" @, f
椰汁,雪蛤,木瓜是分开装的。颜色很漂亮。$ r# o) C2 f9 X. b, U0 F
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- L+ L2 g! ?, a! a5 \7 n 木瓜放多了,被我毫无美感地混合后成了这个样子。
& r t7 U. p0 a @/ ^ 很喜欢雪蛤,虽然这是林蛙的输卵管,但我真的很喜欢哈哈。
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