找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 4058|回复: 14

秋日润燥糖水--银耳桃胶皂米羮

[复制链接]
发表于 2013-10-13 21:39:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2013-10-13 22:48 编辑
4 P: N7 k; u+ p9 r' s! E* k1 i* c! b) P
9 a2 ~5 _% m1 c
       入秋以后,空气干燥,中医把这种气候特点称为“燥”。
0 V4 y, U. _( s1 m8 O    秋季阳气收敛,阴气滋生,秋天与人体肺脏相应,秋燥易伤肺,以致出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各种病症。- o$ g7 ~& V2 `5 j9 C" O
    这款羮,听起来很复杂,其实很简单,都是寻常食材,不似燕窝、雪蛤之类高档。简单美味又滋养,一年四季都可以喝。
( R: d' H1 s$ d6 p1 D, @          ( N7 \2 o8 k! R- f9 k! _3 f/ S
    古有记载,桃树上胶,最通津液。南方普通食材,就是我们平常所见的桃树枝上伴生的胶质,富含胶原蛋白。
; z% N" C, o) F% [" G; V! h# F    皂米,又名雪莲子。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。1 x! g, T; z+ X$ g4 J6 \
    择皂米,最好是单片,口感比双片更加的糯滑,胶原蛋白更加丰富。

( o! Z- m# z; T  y2 K, H9 K           

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?加入华同

×

评分

1

查看全部评分

 楼主| 发表于 2013-10-13 21:50:14 | 显示全部楼层
        如果是2个人,半朵银耳就足够了。桃胶需要一夜才能泡开,用剪刀把泡开后的桃胶一剪两半。如果你喜欢很QQ感觉,可以缩短时间。一夜后的桃胶口感很是糯滑,和果冻似的。
1 x8 c& ~6 W5 [; V. d* d$ z6 ^         这个糖水没有任何的烹饪技巧在里面,简单易做,关键很是养生。价格也不贵。做一次,差不多在6块左右。
/ R4 w3 e8 D, O; J* k' G8 {" i         第一次发帖,希望有人喜欢。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?加入华同

×
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-10-13 21:55:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 jszjlj 于 2013-10-13 22:03 编辑 , Q4 A$ s. Y2 J
( ]( P8 v+ E, a+ Y9 S3 L6 M
  忘记说了,东北的秋木耳需要12小时左右才能完全泡开。每周做一次,家人很喜欢。
回复

使用道具 举报

发表于 2013-10-13 22:49:55 | 显示全部楼层

) v' l5 w) b% @7 W- l$ ]     楼主真是不怕麻烦啊,好贤良的感觉。。
回复

使用道具 举报

发表于 2013-10-13 22:57:06 | 显示全部楼层
桃胶?皂米?这两样东西听都没听过
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-10-15 15:58:39 | 显示全部楼层
皂米,其实就是皂角树的种子。一般的皂角是过去用来洗衣服或者洗发用的。只有云南和贵州产的皂米能够食用。
* P  Z1 h1 l9 p7 w. J% O4 P. c+ }可以去百度下,是个好东西。
回复

使用道具 举报

发表于 2013-10-15 16:42:40 | 显示全部楼层
最喜欢吃银耳啦
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-10-15 16:43:48 | 显示全部楼层
银耳的口感是糯滑,桃胶和皂米也是一样的。
回复

使用道具 举报

发表于 2013-10-15 23:37:18 | 显示全部楼层
提醒一下,皂角米不要吃多了,这东西滑肠子,吃多了闹肚子。
回复

使用道具 举报

发表于 2013-10-16 00:05:15 | 显示全部楼层
crybb 发表于 2013-10-14 10:53
4 L& |0 z5 I8 O) n: E6 {皂米听多没听过。。。哪有卖的
* ], u- D& r3 h# ?
淘宝多得是,买回家要冷藏,不然容易发霉,我去年就扔掉一包,一百多块一斤。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2026-1-1 14:44 , Processed in 0.084206 second(s), 7 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表