青椒雪花鱼

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315106 发表于 2018-5-1 20:48
你说的这种便宜的海鱼是什么样的？我说那种便宜的“油鱼”也是切成块状的，只不过比真正的鳕鱼略小块一点 ...

是无头，整条卖的。就叫无头鳕鱼啊。大小也就是跟小个的鲅鱼差不多。比大个的鲅鱼小一些。不算大啊。不是切成块卖的啊。超市里一般都有，十来块一斤。不过我们这边一般还是吃鲅鱼比较多，最多的是带鱼。现在海鱼都好贵啊，越来越吃不起的。对了，我没见过血丝的。都是冻的啊。化了的也没有血丝的

315106

45604560 发表于 2018-5-2 05:51
4 G* E2 ]7 w$ B; T# ~. [是无头，整条卖的。就叫无头鳕鱼啊。大小也就是跟小个的鲅鱼差不多。比大个的鲅鱼小一些。不算大啊。不 ...

那应该就是明太鱼了

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315106 发表于 2018-5-3 10:17
# X$ e  K8 _8 U4 h* T. Q  v, G- }* }& M那应该就是明太鱼了

. ~, b8 u3 {3 |) g  c; x3 g我记得小的时候经常有卖这种鱼的，那个时候很便宜。不象现在很贵。不过那个时候油炸野味的摊子都是卖炸的这种鱼啊。现在不会了，因为好贵了。

315106

45604560 发表于 2018-5-3 22:04
我记得小的时候经常有卖这种鱼的，那个时候很便宜。不象现在很贵。不过那个时候油炸野味的摊子都是卖炸的 ...

还好吧，厦门这边东北人开的特产店，冰冻的无头明太鱼也就十几块一斤，我觉得还行，虽然个头小而且是冰冻的，但好歹算是一种真正的鳕鱼，而不像那种“油鱼”是假的，呵呵

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315106 发表于 2018-5-4 18:26
还好吧，厦门这边东北人开的特产店，冰冻的无头明太鱼也就十几块一斤，我觉得还行，虽然个头小而且是冰冻 ...

3 S( T& s% C) J# C- t9 v, D我小的时候经常吃这种鱼的，那个时候非常的便宜。学校的食堂也经常有的。现在就很少吃了，十几块钱一斤对于穷人也是一种奢耻了。还是鲅鱼比较便宜一些的。有的时候小带鱼也是不错的选择。不过这种鱼的好处就是一根刺，非常好摘的。而且肉味比鲅鱼好吃多了。

315106

45604560 发表于 2018-5-4 19:53
6 s# ^, k, b% ^2 r) A7 @* g4 g我小的时候经常吃这种鱼的，那个时候非常的便宜。学校的食堂也经常有的。现在就很少吃了，十几块钱一斤对 ...

) Z2 H( q1 Y4 m呵呵，看你说管马鲛鱼叫鲅鱼，就知道你是北方的，明太鱼也是北方产的，在你们那边应该比较便宜吧

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315106 发表于 2018-5-6 09:12
呵呵，看你说管马鲛鱼叫鲅鱼，就知道你是北方的，明太鱼也是北方产的，在你们那边应该比较便宜吧

- ~6 C0 c- B% V  `; i9 H不算太便宜，大概十块钱左右，有一些小的而且在超市促销的时候会七块五到八、九块一斤。不过都是无头的啊。我们不在海边，所以不知道是不是北方产的。不过鲅鱼稍稍便宜一些，大概六块多就有挺好的了，超市促销的时候还有过四块多一斤的。而且鲅鱼的品种好象也不一样，有的好吃，有的不太好吃。有的吃了还会有过敏。