找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 4297|回复: 12

本人开了一家奶茶店,想询问一下各位吃的喝的比较赞的美味~~

  [复制链接]
发表于 2013-1-19 21:48:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 unoyans 于 2013-1-19 23:23 编辑
# ?9 c# k$ B2 I$ q: c9 M0 [. A8 n" S/ r5 @
4 k6 ^, K: E% n/ n4 c1 Z
       相处四年,终于帮小家伙把店开起来了。平时虽然忙点,但只要有小家伙在,就不觉得累了。$ o  \7 G! f# c: B- {

8 t8 b: ^& l3 O+ T8 g      小店以柠檬系列为主打品牌,但柠檬大多只能做冷饮。
1 i; b7 a$ X. G; R6 K      许多同学来问:你们店有啥主打没?推荐柠檬系列的话有点不合时宜。
0 ~6 C) p/ s3 P2 O; j      我家的布丁、双皮奶系列,蛋挞、圣代都不错,但还是想增加几个招牌产品。
4 e# Z3 z. [' U" |* {3 }5 M
3 @  {; {4 P2 U/ r) s( y      就想在这里询问一下大家伙们,大家平时喝的吃的都有啥比较深刻的?给推荐一下呗~~~~, ]& M6 H3 x* ~
9 j. s' M! h3 S2 v
      现在有意向的是:烧仙草、西米露系列,鲜榨果汁系列。3 W7 d. k7 e) q6 N
      如果大家平时还有觉得比较赞的就帮忙推荐一下吧。+ x6 z! B- O1 I' v% P* |: P9 m

相关帖子

发表于 2013-1-24 20:48:29 | 显示全部楼层
提议就有一个~~无论什么一定不要做的太甜~真的没几人喜欢那重口味~感觉做这个的通病~但生意好的,确是口味淡的店家~
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-26 19:04:06 | 显示全部楼层
我喜欢冰柠檬茶。那种淡淡的有柠檬片的。
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-27 15:33:18 | 显示全部楼层
我继续上学之前也弄奶茶店的。
# a  l; N2 a7 y9 O( `% Z其实柠檬系列可以做热的,但关键是柠檬一旦做热的很容易苦,而且要比冷的时候显得更酸。热的方面最简单的就是热柠檬茶,而且你加做蛋挞,可以考虑柠檬派。也可以试试柠檬汁撞奶,前提是奶必须是鲜奶,而且不能兑得太稀。3 O5 A# c! e) l4 h  f9 \
烧仙草的话,比较费事。打底的奶茶要自己熬好,蜜红豆自己煮卖相不一定好,买现成的价格又很高,而且里面的龟苓膏买回来的也要自己重新煮过,现成的太硬了。* ^! f; I9 ?5 p: I
而且我真觉得,既然主打就是柠檬,就应该在柠檬上下功夫,卖的东西越杂,就越没有特点。+ E: S1 y& u' K: C4 D
况且照你的描述,你卖的柠檬相关的东西也不算太多吧,可以在努力挖掘下。
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-27 17:21:15 | 显示全部楼层
很多女生冬天喜欢喝咖啡...
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-1-27 23:29:06 | 显示全部楼层
闹妖の熊猫 发表于 2013-1-27 17:21
% M* \. J; x0 i# R1 r; S, U很多女生冬天喜欢喝咖啡...

* D! a! r7 i8 \现磨咖啡机好贵的。再说这边消费水平还没那么高。暂时先不上了。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-1-27 23:32:56 | 显示全部楼层
seacer 发表于 2013-1-27 15:33 1 V. z1 C4 r" w/ ?1 b4 ]
我继续上学之前也弄奶茶店的。
: O, k! m/ c7 H. y+ Y/ y2 B其实柠檬系列可以做热的,但关键是柠檬一旦做热的很容易苦,而且要比冷的时 ...
9 z2 m: b4 O; j' f8 u6 f" q
( ⊙o⊙ )哇  专业指点,定能少走一大截子弯路。4 |7 ^- N! ?, ^: R

9 e$ P: y  B7 S4 X烧仙草一定得上的, 如果你会做,一定得教教我。" I$ |1 `, ?7 q6 |: U- K6 ?

5 G$ o0 }& ?: \: S# O前几天一朋友向我推荐了  榴莲酥。  回去做做试试,加上新鲜榴莲,应该不错。. d' e7 k& X) |* s; U
: n" \$ h9 q! p
别忘了教我几个拿手的哈。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-1-27 23:33:30 | 显示全部楼层
luo198704 发表于 2013-1-26 19:04
% y" |) C7 }; c% Y9 {我喜欢冰柠檬茶。那种淡淡的有柠檬片的。
- z( k/ I1 m* x1 e( i; a, m" `
我们的柠檬都是从超市买的,一个七八块。。贵得很。。唉。。。。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2013-1-27 23:34:02 | 显示全部楼层
kissto 发表于 2013-1-24 20:48
3 u  S% e# E( v& W) @- i3 Y" b0 q* Q提议就有一个~~无论什么一定不要做的太甜~真的没几人喜欢那重口味~感觉做这个的通病~但生意好的,确 ...
, n. k5 `1 a# {
多谢提醒。一定会注意的。
回复

使用道具 举报

发表于 2013-1-28 14:26:57 | 显示全部楼层
一说柠檬饮品,我的第一反应是“快乐柠檬”,这个仙踪林旗下的饮品不知道楼主听说过没有。2 j! B4 q: u' ]
其实可以研究借鉴一下它家的饮品种类。
  y. V0 L# f2 z. N" ?. Q, u楼上说的确实,很少有柠檬类的热饮,所以建议冬天主打奶茶,开发几个用料新奇丰富的奶茶。
; D/ y. m4 \- ~, c: s5 O9 {
; h6 }8 q, h" J" A关于小点心的话,我最近正好在家做烘焙,恰好知道的两个还算简单又新奇的柠檬烘焙:/ P( I% \, X7 G: `
柠檬饼干:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dpk0.html
! W" c# ~. M& e  E8 {" X5 I柠檬酸奶麦芬:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100lc0l.html& B' s4 T" O/ y5 _1 v  Y# N6 |3 ~
能有点小小的作用哈。
/ ?9 n0 C, g! I8 O3 s- k* j. V
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-11-7 11:21 , Processed in 0.077410 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表