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发表于 2012-11-24 13:48:20
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“神谷空大人不在么?”安逸似乎对这里很熟。/ n9 j" G- X: G* h: B& J* c
“父亲大人近年来这个时候,都喜欢去北海道那边。他喜欢那边的大雪和酒。”' Z: ]' h! T0 W, R5 a
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木质糊着纸的隔扇门在他们踏上走廊时就已经打开了。安逸帮青宁把鞋子摆好,铺着榻榻米的地面不是太冷。房间里已经有一只小泥炉里面满是红红的炭火。9 M$ \8 w2 x/ \* Z! Q- x2 x) \
门口的侍女等青宁他们进入房间后,就把房门拉上。
( c7 I0 o2 a3 H- F" R- e房间还是有玻璃窗的,从这里看出来,可以看见一个池塘。* }1 j: A! [. O9 f) u9 j$ a
神谷镜拎起一把冒着水蒸汽的铁壶,往急须里倒水,然后提起急须给安逸和青宁倒茶。两只九谷烧的汤吞,捧在掌心里刚刚好。看着神谷镜优雅的倒茶样子,“先喝点热茶吧。”
& n$ m7 R) d+ ^* C7 ~* f“安逸,你这次来是为了藤原家的委托么?”
* G- @3 K) u6 ~* C“嗯,因为是老太太接的委托。”
2 ]/ R/ r/ e2 C% m, u: B“父亲大人不准我接藤原家的委托,若叶家的若叶凉据说去欧洲了。”
# K& _8 G2 j3 [“神谷大人还是对藤原家耿耿于怀啊。”安逸也听说过这事。5 M- G0 R( Y0 E6 C X) v5 `, [
“安逸,你若是不急的话,这两天我先带你和青宁去转转。难得青宁学长陪你一起来。”
i9 _! m G4 u/ ^+ r \! Q$ c- g“我也是这么打算的。”
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热热的茶水喝下去,觉得身子就开始暖和起来,小桌上还摆着红色的梅子,用牙签挑着吃了几个,青宁觉得自己开始饿了。飞机上提供的小餐点的量实在是少了一点。# s) P' ^( x5 d5 T5 B
“学长,你不用和我们一样跪坐的,一会儿腿会麻的。”
6 F1 ?( Z9 p: _, E O- V F- I青宁想,不用一会儿,我这会儿已经麻了。安逸帮青宁揉着,“我刚来神谷家学习的时候,跪坐了两个小时……”8 R' n8 N J7 @
“那总比你去高野山的时候,在金刚峰寺端坐好。”神谷镜笑着,看安逸给青宁揉着酸麻的腿,难得安逸有这么细心的时候。
# L& I g. {- U% B“那就过两天再去藤原家好了。我们先吃晚餐吧。”
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神谷镜拍了一下手,门拉开了。
1 \2 F/ ], ?; c" {几名弟子端着盘子之类的进入房间,一一摆好,又退出去。5 I7 d! T G+ G5 G) F; ?
青宁想,真奢华的盘子,漂亮的陶器上摆着手工饭团、鱼片、山葵末、酱烧大根、烤好的肉块。连酱油碟都是漂亮的陶器。
O! Z5 O$ v: S1 v/ c4 E味噌汤则是一人一碗。
3 z0 u8 S5 ]4 G" ]: ^( e“仓促之间,来不及准备太多。菜色简陋,还请多多谅解。”神谷镜把清酒倒进砂锅里,里面煮着一些东西。清酒一倒下去,立刻飘出一股浓浓的香味。
p0 K( S2 [5 G% Q& T2 t- ]这还叫菜色简陋,青宁想,他们的菜色是不简陋,就是量小了一点而已。
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坐在暖暖的炭炉边上吃火锅的感觉。0 |# x! G. V: }# G: N
饭团在捏的时候,已经加了一点点细细的海盐,所以即使没有配菜,也可以吃的下。
' A: d; ~7 c2 j7 |; z“是用新澙的新米做的么?”3 l5 k- @& s: Q( z+ |( c, _
神谷镜点点头,“父亲大人喜欢新米,每年都和那里的供应商联系好,直接送过来的。”' L2 E: {$ ?- I' T5 \
青宁本想,这筷子这么尖,用起来一定不舒服。结果发现用起来很舒服,而且重量也很好,不滑,估计是用名贵的木头做的吧。
( o0 ~& Q F: o% w/ D4 j砂锅里煮的东西,青宁挟了一个出来,原来是用昆布包着什么东西,咬了一口,猪肉的甘甜,还夹着萝卜干的味道。
|4 c9 H- S' H“这菜式很有意思吧。是奥丹寺的僧人从香港美食家那里学来的。”神谷镜介绍。4 I& B0 s+ J: \: W- r ?
安逸挟起一片鱼片,用筷子尖挑了一点山葵末,小心的蘸过酱油,放到青宁面前的小碟中,“学长,试试这个吧。”( g# a& m0 o+ _8 H5 b1 P3 E: p
青宁脸立刻就红了。但是不得不承认,换成自己弄的话,估计弄不出这么好。. T* z& P) X! f* k0 w
一尾尾的虾裹着薄薄的芡粉,炸成的天妇罗,都可以看到红色的虾肉。
% P p; J+ ~; ~& Q' ^; w“一般生鱼片不都是用三文鱼么?”青宁问安逸。9 X/ f2 h. P( |
“三文鱼片?那个如果拿来待客,那才叫没诚意呢。”安逸解释,三文鱼只是在二战后,日本经济还没有发达之前,发明了拖网捕鱼,三文鱼因为便宜,所以经常用腌制的三文鱼块放在便当里配饭吃的。在高级的寿司店里,基本上见不到。& m( O+ L" b1 c* [# U* M/ N7 F
“我若是拿着三文鱼片招待安逸的话,只怕得从清水寺的舞台上跳下去才能谢罪了。”神谷镜说,“青宁,你试试这个天妇罗。你们来的时节不好呢,若换成夏天来,还可以吃到鲇。特别是鸭川河的鲇,这些年又开始比以前好吃了。”( V2 i7 }/ @+ I Z2 g5 C" o, U2 E
虽然说经过油炸,可是虾肉却没有熟,但是味道细细咀嚼之后,有一股淡淡的甜味。. R& x9 q( f2 I1 F( e# X- e
“安逸,你对京都也算比较熟悉了,明天的行程你自己安排?我这两天没有委托,随时都可以奉陪的。”% [( R0 `4 s# Z5 \% s4 W
“先去清水寺吧,如果下雪就去金阁寺,然后去奥丹寺那里吃豆腐。”* ] E$ t( y) f9 k# B; x" D
“安排您和青宁一个房间,您应该不会介意吧?我去吩咐他们烧水。”
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& |# j/ Y9 S0 ` M神谷镜走出去之后,青宁小声的问安逸,“烧水作什么?”
$ t, r2 } b' ^2 E. R“神谷家用的是老式的木头浴池啦,不烧水怎么洗澡?”安逸故意轻声的在青宁耳边回答,看着青宁的耳朵都红了,安逸笑的像狐狸一样。
. ]8 x; v- M" N5 k2 Q/ j, L几上的东西已经撤下去了,只是在小泥炉里加了些木炭。
/ a( {. \& M. @1 {& y0 ~: ~外面的雪片已经开始大了起来,屋檐下挂着的风铃被北风一吹,发出清脆的声音,玻璃做的风铃上绘着漂亮的樱花图案。 h9 ~+ F+ J9 y/ @4 `/ [9 t m# n& G
“神谷家用的陶器都好漂亮啊!”青宁感叹着。+ f# }, i+ I" S4 ]
“嗯,因为他们讲究嘛。可惜这次时间不够,下次我们暑假的时候再来吧。去山阴那边有提供自己做陶器的地方,备前烧也很漂亮。其余的学长你若是喜欢,明天去清水寺也可以买清水烧带回去。夏天来的时候,可以吃到鲇。”8 T3 x( a8 Y; Q# h3 a- C
“鲇鱼么?”8 d/ ^, ^4 R4 A8 L: s
“应该叫香鱼吧,夏天吃很好吃,秋天的时候就老的不好吃了。”
% \, K- s' f6 h( G; v“其实我也很喜欢他家用的筷子,”青宁觉得那个真的很好用。
0 S! x9 B' D0 `( s“那个是用樱花木做的,再用蜂蜡保养过。学长你要是喜欢,和神谷镜说一下就可以了。”
0 h& F" I( s" G5 k' z( |“你好像对神谷家很了解的样子。”
- W+ M3 M! p6 H% i“我五岁的时候来神谷家住了一年之后,又去若叶家住了一年。高野山只去住了2个月,幸好只住了两个月,住山上很没劲的啊。天天吃素斋。”0 l5 x* e3 Y3 P( S: s0 S
) w. }2 Y1 x, E- \5 [“打扰了,”一名弟子拉开门,“水已经烧好了。”/ h1 S% T% }# A3 E. P
穿过长长的走廊,外面雪已经下大了,静静的落在庭院里。空气中若有若无的漂浮着一种淡淡的香味。, o6 L1 @$ Y' H% J# Q
“是腊梅呢。”安逸解释。
: @! S$ i* i1 f; b5 z走到尽头的时候,神谷的弟子帮他们拉开门,暖暖的水气从里面出来。
* \ m& E y) H, k) t安逸把青宁拉进房间,又拉上门。房间里是一个大大的木头的池子,一池清水。
, V* }3 Z9 H. G4 ?+ n“不是淋浴的么?”青宁脸红的厉害,感觉发烫。- L" i; b& o$ B: G. V8 d, m" U
“这种老房子哪来的淋浴啊,神谷家很讲究的。”安逸解释,开始脱衣服。3 S$ F* v8 ]0 f7 S+ V$ |
青宁不知道该往哪里看。“那你先洗完,我再洗好了。”
/ c5 Z1 Y! p6 D* v+ _, W. u“一起嘛,一会儿水凉了。而且他家都是劈柴烧水的,你总不忍心让神谷家的弟子这么冷的雪天,再去劈柴吧。”. \. `# f8 Y/ o: j# I( X
青宁用块浴巾挡着进入浴池,水暖暖的。泡着果然比淋浴舒服啊,仿佛疲劳从身体透过毛孔都出来了一样。 W. r0 N& t% @- G b
“学长,我帮你擦背。”
- s7 j$ q! n) ?青宁转过身,安逸轻轻的帮青宁擦背。趴在木头的池边上,想到外面还是飞雪漫天的季节,果然是一种特别的享受。# l& i6 v* k$ S
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