哥爱下厨房-------婆婆丁馅饺子

yangguo69 · 发表于 2013-5-10 04:30:01

蝌蚪书发表于 2013-5-9 21:48
; x- q9 R2 j" C9 I这个不就是荠菜吗？楼主北方人？

荠菜不苦，婆婆丁苦，败火啦

ayo · 发表于 2013-5-10 15:11:16

楼主好贤惠

yangguo69 · 发表于 2013-5-10 18:50:32

我承认在吃方面挺下功夫的，哈哈

shuangxiaos · 发表于 2013-5-10 19:14:47

这个应该是苦的吧？我记得我尝过，很苦，还有点涩。
家乡割这个喂兔子，兔子很喜欢吃这个。

yangguo69 · 发表于 2013-5-10 23:20:47

shuangxiaos 发表于 2013-5-10 19:14
: W# V1 _9 x' ?0 q2 G/ w% }6 a这个应该是苦的吧？我记得我尝过，很苦，还有点涩。
* u- i8 a* _: B! a4 z家乡割这个喂兔子，兔子很喜欢吃这个。

婆婆丁能治很多病哦，我知道的就有糖尿病，焯过水透凉，苦味基本沒有了。

长春泉 · 发表于 2013-5-12 01:33:45

婆婆丁好像是东北一带的称呼，不过生吃确实很好。包饺子还是浅尝辄止吧，呵呵

xcpy220 · 发表于 2013-5-12 12:26:44

呵呵，今天妈妈也采了好多的婆婆丁和马兰头，准备包饺子。楼主肯定是北方人的，南方都不吃婆婆丁，这边的婆婆丁都是长得疯疯狂狂的，就是没有人采，在北方都是卖的很贵的，还不是天然无污染，在苏州就很新鲜，市场上没有卖的，全都是野地里自己长的，真的是新新鲜鲜的。采后用清水多泡一段时间，然后买一罐李锦记的酱，沾着吃，鲜脆爽口的。

游走天下 · 发表于 2013-5-12 12:43:05

蒲公英的叶子好像味道苦苦的

yangguo69 · 发表于 2013-5-12 14:31:16

xcpy220 发表于 2013-5-12 12:26
- e2 O9 h& K, g5 T2 c5 v呵呵，今天妈妈也采了好多的婆婆丁和马兰头，准备包饺子。楼主肯定是北方人的，南方都不吃婆婆丁，这边的婆 ...

嗯嗯，这个时候市场上的婆婆丁大概四元钱一斤那，我这个是自己摘的。

yangguo69 · 发表于 2013-5-12 14:32:29

游走天下发表于 2013-5-12 12:43 # A7 X N- `& Z
蒲公英的叶子好像味道苦苦的

艾玛，不光叶子啊，婆婆丁全身都没有一处不苦的，这个时候生吃败火！

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